茭白具有清熱利濕，利尿的功效，它同時含有豐富的維生素C、蛋白質、鈣劑、維C、鐵、磷、維生素B1、維生素B2以及豐富的膳食纖維，具有增強身體保健的功效。同時能夠促進身體的新陳代謝，預防骨質疏松，延緩骨骼老化，可以通過飲食茭白進行調(diào)理身體，補充糖、蛋白質和人體所需要的營養(yǎng)物質。既然茭白的營養(yǎng)價值如此高，那么茭白和什么食物一起吃好呢？下面就一起來了解一下吧！
茭白適宜搭配的食物
茭白+牛肉
催乳汁，它們兩者的搭配可以幫助新媽媽通乳汁，使乳汁豐盈?？梢栽鰪娒庖吡?，增長肌肉，還能幫助手術后或者訓練后身體的恢復。
茭白+豬蹄
可補虛益氣，豬蹄中含有的膠原蛋白質可以延緩皮膚衰老、美容養(yǎng)顏。還能夠促進人體的生長發(fā)育，最重要的是能夠保護心血管系統(tǒng)，特別適合中老年人食用。
茭白+芹菜
可以降低血壓，保護肝臟，還有利于安定情緒，消除煩躁。
茭白+西紅柿
能夠增強免疫力，延緩皮膚的衰老，減少色素的沉著，更重要的是，它可以減少疾病的發(fā)生，而且它可以增強免疫力，還能降血脂，降血壓。
茭白+豬肝
可保肝護腎，能夠很好的保護我們的眼睛，維護正常的視力，豬肝中含有豐富的鐵元素，可以調(diào)節(jié)我們的造血系統(tǒng)，還能補充大量的維生素b2，可以有效祛除我們身體中的毒素。
茭白不宜搭配的食物
茭白+蜂蜜
兩者搭配食用容易引發(fā)痼疾，痼疾是一種特別難治愈的病，患者病期較長，服藥多而不見效，十分不利于人體的健康。
茭白+豆腐
會易得結石，結石可能會引發(fā)疼痛及血尿等情況，必要時還需要進行手術。
