海帶是一種常見的食材，其營養(yǎng)價值豐富，具有多種功效。海帶含有豐富的碳水化合物，較少的蛋白質(zhì)和脂肪，海帶與綠葉蔬菜相比，除含有豐富的維生素C以外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍甚至十幾倍，常吃可以延緩衰老，保護(hù)心血管系統(tǒng)健康。那么海帶熱量高嗎？減肥期間可以吃海帶嗎？下面就一起來了解一下吧！
海帶的熱量不高。
海帶的熱量比較低，每100克海帶中含有12大卡的熱量，是一種典型的低熱量、高營養(yǎng)的食物。適量的吃一些海帶可以有效的吸收其中的海帶多糖，從而能夠起到防輻射的作用，海帶中含有的鉀離子和碘離子可以降低身體內(nèi)脂肪的含量，從而起到促進(jìn)腸道蠕動的功效，能夠輔助減肥。海帶中含有大量的?；撬?，能夠促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育、改善記憶力。由于海帶的熱量不高，所以減肥人群也可放心食用。
海帶的挑選技巧
1、看是否有白霜
白霜是植物堿風(fēng)化后產(chǎn)生的甘露醇。營養(yǎng)價值高，表面有白霜的海帶品質(zhì)也較好。
2、灰綠色的海帶最好
一定要買灰綠色且顏色自然的海帶，不要購買翠綠色的海帶。
3、觀察外觀和質(zhì)感
好海帶的葉片寬厚，沒有枯葉。購買捆綁的海帶時一定要認(rèn)真檢查，有沒有泥沙、霉變，要買表面不粘膩的海帶。
4、正規(guī)大商場購買
5、清洗
買回的海帶一定要用清水清洗，如果清洗后發(fā)現(xiàn)水顏色特別異常，要當(dāng)心。
食用海帶的注意事項
1、海帶并不是所有人都可以吃的
我們都知道海帶中含有豐富的碘元素，所以患有甲亢的人不能多吃海帶，以免因為攝入過多的碘而導(dǎo)致病情加重；同時，孕婦和產(chǎn)婦在坐月子期間，也不要吃海帶，以免影響胎兒的健康。
2、吃完海帶后不要立即喝茶或者吃水果
大家在吃完海帶之后，最好不要立即喝茶或者吃水果，這是因為海帶中含有豐富的鐵元素，而茶中的鞣酸、水果中的酸等物質(zhì)會影響人體對于鐵的吸收，如果長此以往，會影響身體健康。
3、不要把海帶當(dāng)做主食食用
海帶中含有大量的碘以及砷，如果長期將海帶當(dāng)做主食吃太多的話，會影響人體健康。大家在吃海帶之前，最好先將海帶放在清水中浸泡一段時間，使得海帶中的一些有害物質(zhì)溶解在水中。
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