胡辣湯是中原知名小吃，起源于河南省周口市西華縣逍遙鎮(zhèn)和漯河市舞陽縣北舞渡鎮(zhèn)。尤以逍遙鎮(zhèn)胡辣湯出名。胡辣湯的主要制作材料有胡辣湯料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高湯、面筋、面粉、粉條、黃花菜、花生、木耳等。是中國北方早餐中常見的傳統(tǒng)湯類名吃。那么胡辣湯的熱量高嗎？每100克胡辣湯含有多少熱量呢？下面就一起來了解一下吧！
胡辣湯的熱量不高
一般情況下，胡辣湯的熱量不是很高，每100g胡辣湯中所含熱量大約是183大卡。胡辣湯一般是由胡椒，辣椒，牛肉，骨湯等熬制而成。胡辣湯是溫?zé)犷愂澄?，其中含有大量的碳水化合物，維生素，鈣等礦物質(zhì)，經(jīng)常食用胡辣湯可以促進(jìn)胃腸蠕動，增進(jìn)食欲，加速胃腸蠕動，驅(qū)寒等。在減肥期間，可以適當(dāng)?shù)厥秤煤睖?，行氣出汗可以加速脂肪代謝，有利于實現(xiàn)減肥瘦身的目標(biāo)。
胡辣湯的功效
1、溫中散寒
胡辣湯中主要含有生姜，胡椒，花椒等調(diào)料，這些調(diào)料都具有幫助身體發(fā)熱，幫助祛除身體寒氣的作用，因此服用胡辣湯可以起到溫中散寒的作用。
2、醒脾開胃
適量食用胡辣湯可以起到醒脾開胃，促進(jìn)消化的作用，因為胡辣湯口感辛辣，香味濃郁，且所含的揮發(fā)油，胡椒堿，姜辣素等成分，有刺激胃黏膜，刺激唾液分泌作用，還能增加腸胃蠕動，從而使胃口變好。
3、行氣除濕
喝胡辣湯有行氣除濕的作用，氣行汗出，則身體輕快，可以很快緩解食積不化，風(fēng)寒感冒，胃呆少食等不適。
食用胡辣湯的注意事項
胡辣湯中含有溫陽祛寒作用的胡椒，茴香等香辛料，所以溫補(bǔ)脾胃，溫煦陽氣的作用明顯，素體陰虛發(fā)熱、肝火，胃火旺者，大便干結(jié)者忌食。
