橙子是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極其豐富的水果，也叫做甜橙，含有大量的蛋白質(zhì)、維生素a、視黃素、尼克酸、鈣離子、鐵離子、鋅離子等多種微量元素。適量吃一些橙子可以吸收其中的維生素c和維生素p，增強(qiáng)人體的免疫力。那么橙子的熱量高嗎，橙子有哪些吃法呢？下面就一起來(lái)了解一下吧！
橙子熱量不高
橙子熱量不高，每100克橙子的熱量是47大卡。橙子還含有多種維生素和礦物質(zhì)，對(duì)人體的健康十分有利。橙子含有豐富的果膠和膳食纖維，促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，加快食物的消化，排毒清便，健脾胃，助消化的同時(shí)還能幫助人體排出體內(nèi)的毒素，對(duì)人體具有很好的食療保健作用。橙子還富含維生素C，具有抗氧化作用，緩解血管老化，清除人體內(nèi)的自由基，延緩人體的衰老。
橙子的花樣吃法
銀耳燉橙子
做法：銀耳在水里泡發(fā)，橙子切片，然后把橙子、銀耳和冰糖放入鍋里，并且加入適量的水，大約燉1.5-2個(gè)小時(shí)后就可以吃了。
橙子燕窩
做法：燕窩在冷開(kāi)水中浸泡后挑去羽毛和雜質(zhì)，并清洗干凈，橙子洗凈，把底部稍微切一點(diǎn)，保證能夠放置平穩(wěn)，頂部切開(kāi)做成一個(gè)蓋，挖去部分橙肉，放入洗好的燕窩，再加冰糖和一點(diǎn)點(diǎn)水同蒸半個(gè)小時(shí)左右即可食用。
橙子蒸蛋
做法：雞蛋放入碗里打散，橙子洗凈切成兩半并挖出果肉，留皮待用，把挖出的果肉和冰糖放入橙子皮里，再倒入雞蛋液，蓋上保鮮膜，放到鍋里蒸15分鐘左右即可。
橙子的挑選技巧
重量
這個(gè)規(guī)律適用于很多種食物的挑選，同等大小的，要挑沉甸甸的，輕飄飄的不要選。
外觀
像美女一樣，橙皮的肌膚要細(xì)膩，毛孔細(xì)小，這樣橙子皮也會(huì)比較薄更好吃；如果毛孔粗大，通常都是大厚皮。
手感
輕輕捏捏橙子，硬的比軟的好，而且要有彈性，說(shuō)明橙子比較新鮮。
顏色
這個(gè)要看個(gè)人口味，如果喜歡比較甜的，那紅一些的橙子口感會(huì)比較甜，如果喜歡酸一些的，就不用特意去挑紅的了。
