大米含有碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素、銅元素、維生素B族等，可以補充人體所需的營養(yǎng)成分，還能提高機體免疫力，促進消化。大米，性平和，味甘，能補中益氣、養(yǎng)胃健脾、益精強志、聰耳明目、和五臟，通血脈。那么大米熱量高嗎？減肥期間可以吃大米嗎？下面就一起來了解一下吧！
大米熱量不高
每100克生大米，所含的熱量大約為330大卡。這個數(shù)量與瘦肉基本相同。然而大米并不會干吃，每一份大米在煮飯的時后需要添加1.5倍以上的水。所以大米在煮成米飯以后，每100克米飯的熱量就會降低到120大卡左右，因此，只相當(dāng)于一個半蘋果所含的熱量。米飯的熱量比較低。有一個減肥的誤區(qū)，很多人不知道米飯的熱量有多少，就認為吃米飯會長胖。反之米飯既營養(yǎng)，熱量又低，是非常好的減肥食物。
如何吃大米減肥
每頓六分飽
一般來說人體每天需要攝入250-400克的谷物，不過想要減肥的話吃多少米飯，還是要根據(jù)熱量的消耗來決定。一般來說如果想要減肥的話每頓飯吃六分飽就足夠了，所以可以把平時食用的米飯數(shù)量減一半。
主食的最佳飯量
其實有一個很簡單的方法就能讓你明白一餐可以吃多少主食，就是你伸出手握緊拳頭的大小，那就是你一餐中主食的最佳分量！米飯的主要成份是碳水化合物，米飯中的蛋白質(zhì)主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。一般來講，米飯作為主食，比什么面條面包要優(yōu)質(zhì)得多。因為米飯中存在一些營養(yǎng)物質(zhì)能夠代謝脂肪，可以讓情緒更穩(wěn)定，更不容易長胖，能提供飽腹感。
減肥也需吃主食
即使是在減肥期間也千萬要吃主食，而米飯就是最好的選擇，千萬不要因為節(jié)食產(chǎn)生了飲食不均的情形，忽略有用的白米飯，過量攝取蛋白質(zhì)與脂肪，容易造成身體消化能量的過程產(chǎn)生問題，才會產(chǎn)生愈減愈肥或是腿部粗大、肥胖等問題。想要改善此困擾，一定要替自己重新訂定一套新的飲食守則，盡管是減肥期間，但也不能只吃單樣營養(yǎng)素的食物，避免有營養(yǎng)不均衡的困擾，導(dǎo)致身體不健康的情形發(fā)生。
