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豆?jié){熱量高嗎 豆?jié){的熱量不高

2023-12-31 21:56:06 趣味生活 8025次閱讀 投稿:南梔

豆?jié){是生活中一種常見的食物,它一般是由豆子制作而成,豆?jié){的營養(yǎng)價(jià)值豐富,具有多種功效。春秋飲豆?jié){,滋陰潤燥,調(diào)和陰陽;夏飲豆?jié){,消熱防暑,生津解渴;冬飲豆?jié){,祛寒暖胃,滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)。豆?jié){也可以用來作為早餐,很有營養(yǎng)價(jià)值!那么豆?jié){的熱量高嗎?減肥期間可以吃豆?jié){嗎?下面就一起來了解一下吧!

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豆?jié){的熱量不高

豆?jié){的熱量并不高,屬于一種低熱量、高蛋白的食物,每100克豆?jié){中只含有14大卡的熱量。除了熱量以外,豆?jié){中含有大量的豆固醇、鉀離子、鈉離子、膳食纖維、維生素a、維生素b、維生素c,適量地喝一些豆?jié){可以有效地增強(qiáng)人體的免疫力,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),潤腸通便。同時(shí),經(jīng)常和豆?jié){可以在一定程度上將血壓控制在正常水平,并且可以增強(qiáng)心肌功能,有效保護(hù)人體心血管系統(tǒng)的健康。

豆?jié){的花樣做法

花生豆奶

用料:黃豆、花生、牛奶200克,水

制作:將浸泡過的黃豆花生放入豆?jié){杯,水和牛奶放適量

功效:潤膚,盒肺氣、補(bǔ)虛

芝麻黑豆?jié){

用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆

制作:將花生與黑豆按一定時(shí)間浸泡后,再與黑芝麻一起放入豆?jié){杯

功效:烏發(fā)養(yǎng)發(fā),潤膚美顏,補(bǔ)肺和氣,滋補(bǔ)肝腎、潤腸通便、養(yǎng)血增乳

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食用豆?jié){的注意事項(xiàng)

1、忌喝未煮熟的豆?jié){

沒有煮熟的豆?jié){含有毒物質(zhì),會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)代謝障礙,并引起中毒情況。

2、忌在豆?jié){里打雞蛋

雞蛋中的黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合,產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質(zhì),大大降低了對(duì)營養(yǎng)的吸收。

3、忌沖紅塘

紅塘里的有機(jī)酸和豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合后,可產(chǎn)生變性沉淀物,破壞營養(yǎng)成分。

4、忌裝保溫瓶

豆?jié){中有能除掉保溫瓶內(nèi)水垢的物質(zhì),在溫度適宜的條件下,以豆?jié){作為養(yǎng)料,瓶內(nèi)細(xì)菌會(huì)大量繁殖,經(jīng)過3-4個(gè)小時(shí)就能使豆?jié){酸敗變質(zhì)。

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