近幾年來(lái)，人們?cè)絹?lái)越重視養(yǎng)生健康，尤其是在疾病肆虐的時(shí)期更是如此。如何提高身體免疫力，防止疾病入侵，已經(jīng)變得尤為重要。今天，小編要向大家介紹一種經(jīng)典的養(yǎng)生湯——枇杷百合冰糖銀耳羹。
一、枇杷百合冰糖銀耳羹介紹
枇杷是一種水分足的水果，果肉非常肥美，汁水非常豐富。它含有多種維生素和礦物質(zhì)，具有止咳潤(rùn)肺，補(bǔ)水嫩膚的作用。百合是食藥兩用的食材，入肺經(jīng)，能夠清理肺部的毒素，潤(rùn)肺止咳，清心安神。銀耳是平民進(jìn)補(bǔ)的食材，富含豐富的膠原蛋白，對(duì)皮膚有滋潤(rùn)的作用，還可以改善我們的氣色，增強(qiáng)免疫。組合在一起，形成了這款滋補(bǔ)養(yǎng)生湯。
二、枇杷百合冰糖銀耳羹的制作方法
1、準(zhǔn)備好枇杷，銀耳，百合和枸杞子等食材。將枇杷去皮，切成小塊備用。將一朵銀耳放在碗里，加上少許溫水浸泡，切成小塊。干百合放入碗中，浸泡一段時(shí)間，撕掉一層透明的物質(zhì)。枸杞子用水沖洗干凈。
2、在鍋中放入百合和銀耳，加水悶煮15分鐘。加入枇杷果，小火燉煮30分鐘讓銀耳的膠質(zhì)煮出來(lái)，枇杷也煮熟了。
3、加入老冰糖和枸杞子，再煮幾分鐘即可，關(guān)火放涼，這湯就可以享用了。
枇杷百合冰糖銀耳羹不僅很美味，而且富含營(yíng)養(yǎng)，具有潤(rùn)肺清肺，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)抵抗力的作用，是一道非常好的養(yǎng)生湯品。特別是在春季流感高發(fā)期和疫情肆虐的時(shí)候，它對(duì)改善我們身體狀況非常有幫助，可以為身體提供營(yíng)養(yǎng)，讓肌膚越來(lái)越年輕。建議您可以經(jīng)常適量飲用，它是天然的“潤(rùn)肺王”，對(duì)保護(hù)我們的呼吸系統(tǒng)非常重要。
