大家應(yīng)該都是見過藍(lán)莓長什么樣子的，肯定也都吃過藍(lán)莓，藍(lán)莓在現(xiàn)在在日常生活中還是很常見的，那么藍(lán)莓果肉是什么顏色的，下面小編就針對這個問題給大家解答解答。
全文目錄：
1、藍(lán)莓果肉是什么顏色
2、藍(lán)莓肉為什么是白色的
3、藍(lán)莓壞掉什么樣子的
4、藍(lán)莓挑選方法
藍(lán)莓果肉是什么顏色
藍(lán)莓的果肉是淡藍(lán)色或者淺綠色，少數(shù)品種藍(lán)莓果肉是紅色。藍(lán)莓果形較小，因品種而異，藍(lán)莓的形狀有圓形、橢圓形、扁圓形或者球形。藍(lán)莓的顆粒小，每一粒藍(lán)莓大約重0.5到2.5克不等，直徑大約為0.8到1.5厘米，藍(lán)莓的果肉軟嫩，多汁水，種子較小。未成熟的藍(lán)莓果肉跟成熟的藍(lán)莓果肉不同，一般為白色，而成熟后的藍(lán)莓果肉則是淡綠色的，猶如淡綠寶石一樣。而有些時(shí)候會看到藍(lán)紫色的果肉，那是因?yàn)樗{(lán)莓過度成熟，果皮中含有的花青素逐漸滲透而成。
藍(lán)莓肉為什么是白色的
一般情況下，藍(lán)莓果肉的顏色是淺綠色的，而且呈現(xiàn)出透明的狀態(tài)，與葡萄的果肉的顏色十分相似，中間的果籽的顏色是褐色的。但是為什么買回來的有些藍(lán)莓的果肉是白色的呢?這其實(shí)是說明藍(lán)莓還沒有真正的成熟。
一般情況下，藍(lán)莓在成熟的過程中，里面的果肉的顏色是從白色透明狀態(tài)逐漸變化為淺綠色而且十分透明的狀態(tài)。所以說，如果買回藍(lán)莓的時(shí)候，要剝開里面來看看果肉呈現(xiàn)出來的是什么顏色的，如果是白色的，那么就代表藍(lán)莓并沒有真正的成熟，這個時(shí)候應(yīng)該等到放熟了再吃。
藍(lán)莓壞掉什么樣子的
1、流汁。藍(lán)莓是一種漿果類水果，壞掉后的藍(lán)莓會有汁水流出，并且有點(diǎn)黏手。
2、變軟。軟軟的藍(lán)莓說明已經(jīng)不新鮮了，水分正在流失。
3、有異味。壞掉的藍(lán)莓聞著會有明顯的酸味，或其他的異味。
藍(lán)莓挑選方法
（1）看外形
外形比較完整、飽滿的藍(lán)莓品質(zhì)較優(yōu)，表面干癟或有小洞的藍(lán)莓一般已經(jīng)生蟲。
（2）看顏色
已經(jīng)成熟的新鮮藍(lán)莓其外表多為藍(lán)紫色，且覆蓋著一層白霜，即果粉。
（3）試硬度
品質(zhì)較好的藍(lán)莓捏起來比較硬，而即將變質(zhì)腐爛的藍(lán)莓捏起來比較偏軟。
