綠豆是肝臟的“解毒神器”，經(jīng)常肝火旺盛的人不妨多喝綠豆湯降肝火，那么高壓鍋煮綠豆湯是快還是慢的？綠豆湯加什么好喝，下面小編就給大家具體介紹看看，希望可以幫助到大家。
全文目錄：
1、高壓鍋煮綠豆湯是快還是慢的？
2、綠豆湯加什么好喝
3、怎么用高壓鍋煮綠豆湯
高壓鍋煮綠豆湯是快還是慢的？
高壓鍋煮綠豆湯是比較快的。
在高壓鍋里做飯很快。煮綠豆湯時(shí)，只需將事先浸泡過(guò)的綠豆湯放入高壓鍋中，加水，然后煮15-20分鐘左右即可。時(shí)間不容易太長(zhǎng)。如果綠豆湯煮得太久，很容易降低綠豆湯的含水量，影響其味道。
綠豆湯可以在高壓鍋中煮15-20分鐘。夏天，你可以喝綠豆湯和酸梅湯。綠豆湯的主要功能是清熱明火、解毒，還具有清熱清火、潤(rùn)肺的功效。
綠豆湯加什么好喝
1、紅豆：如蒸飯時(shí)在米飯中適量加入綠豆、紅豆，制成豆飯，豆類含有的纖維素有利于促進(jìn)人體腸道蠕動(dòng)、減少消化不良的發(fā)生，多食用粗糧還有助于膳食纖維的補(bǔ)充；
2、銀耳、百合：綠豆可以和銀耳、百合制成綠豆百合銀耳羹，銀耳、百合具有潤(rùn)肺止咳、促進(jìn)食欲、消暑健脾等作用，夏季食用還可減少燥熱，平復(fù)情緒；
3、蓮子：常見制法如綠豆蓮子湯，可單獨(dú)飲用，也可作為一道菜與其他食物搭配食用，對(duì)清熱解毒、消腫瘦身具有一定作用；
4、南瓜：即南瓜綠豆湯，適量飲用可在一定程度上起到增強(qiáng)體質(zhì)、美容通便、降血脂的作用；
5、薏米：薏米營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較為齊全，其易消化，與適量綠豆一起煮，能夠減輕腸胃負(fù)擔(dān)，同時(shí)還能夠增強(qiáng)體質(zhì)；
6、大米：大米綠豆粥在日常較為容易制作，同時(shí)大米能夠健脾和胃，適量食用能夠改善食欲；
7、燕麥：綠豆還可以和燕麥一起煮，燕麥含有較多的膳食纖維和氨基酸、維生素，同時(shí)熱量較低，能夠調(diào)節(jié)糖類、脂類代謝，從而對(duì)糖尿病、心血管疾病有一定的預(yù)防作用。
另外，能夠和綠豆一起食用的食物較多，不必拘泥于上述幾類，只需要注意由于綠豆性涼，體寒氣虛、手腳發(fā)涼的人群不可過(guò)量食用，以免加重不適感。
怎么用高壓鍋煮綠豆湯
高壓鍋煮綠豆湯又快又好，但是掌握不好高壓鍋會(huì)爆炸，嚇人，哪個(gè)敢用呵！其實(shí)只要方法得當(dāng)，絕對(duì)安全。
注意兩點(diǎn)：
1、不要超過(guò)容量的二分之一；
2、大火燒開上氣后馬上改為小火，只要保持安全閥處有一點(diǎn)點(diǎn)小氣在冒就可以了，煮的時(shí)間長(zhǎng)短與安全沒(méi)有關(guān)系（當(dāng)然煮忘記了把水煮干了就不安全了呵！）一般上氣關(guān)小火后十分鐘就可以了，煮十五分鐘就很爛很爛了。
3、此外開蓋是和煮其它東西一樣的，要等鍋冷下來(lái)后鍋內(nèi)沒(méi)有壓力了才能開，也不能在有壓力時(shí)就去取安全閥強(qiáng)行排壓，否則，綠豆湯在壓力作用下從壓力閥處噴射出來(lái)，會(huì)燙傷人。只要注意以上這些，就一點(diǎn)問(wèn)題都不會(huì)有，偶每次煮后開蓋時(shí)發(fā)現(xiàn)鍋內(nèi)水多高，綠豆湯就是多高，不會(huì)翻上來(lái)，蓋子反面干干凈凈，你想想怎么可能有綠豆皮把安全閥堵死而引起爆炸呢？高壓鍋煮綠豆稀飯也是一樣。
