放兩天的冰箱米飯視情況而定能否食用：1、未變質(zhì)的冰箱米飯有助于補(bǔ)充營養(yǎng)：米飯中含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，可以滿足人體的營養(yǎng)需求，未變質(zhì)時(shí)可以適量食用。2、變質(zhì)的冰箱米飯不可食用：如果米飯變質(zhì)，出現(xiàn)腐爛、發(fā)酸的現(xiàn)象則不可以食用。
米飯放冰箱后怎么加熱
1、微波爐加熱：加熱時(shí)，以免避免水分過多揮發(fā)，應(yīng)當(dāng)蓋上外蓋加熱。一般加熱三分鐘左右即可。要挑選合適的便當(dāng)盒，也可以選擇菜盤。普通的塑料盒會(huì)把有害物質(zhì)融入飯食里，傷害身體健康。也不能用金屬器皿，微波爐加熱會(huì)造成火花放電并反射面微波加熱，既損害爐墻又不可以加溫食材。
2、電飯煲直接加熱：直接將飯攪勻之后倒在電飯煲內(nèi)膽中加熱，加一點(diǎn)點(diǎn)水，將飯的底部打濕，然后蓋好蓋子，按下煮飯鍵。等加熱到鍋內(nèi)的水分都變成蒸汽了，煮飯鍵就會(huì)自動(dòng)跳檔，停止加熱。
米飯的營養(yǎng)成分
米飯的營養(yǎng)成分主要有：蛋白質(zhì)、碳水化合物、各種礦物質(zhì)(鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳)、維生素(硫胺素、核黃素、煙酸)等。米飯中各種營養(yǎng)成分的含量雖不多，但其營養(yǎng)價(jià)值較高，是人體營養(yǎng)補(bǔ)充劑的基本原料。
