本篇文章給大家談談八珍豆腐做法，以及豆腐的做法大全 家常 家常豆腐對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
八珍豆腐的做法,八珍豆腐怎么做
豆腐改成5公分長，5公分寬，5公分高的長方塊，片下面上一層（0.3公分厚)做為盒蓋，將豆腐塊中間掏空，成為豆腐盒，再在豆腐盒表面裝飾百花。
北豆腐一塊，改刀成5公分長、1點5公分間方的長條兒，溫油炸透，炸到金黃備用，一定要炸透，把里面的水份炸出來。所有的食材事先準備好，豬肉切片，青紅椒切片，蘑菇及香菇洗凈，蔥姜蒜切片。
首先燒開水后，豆腐切塊焯水1-2分鐘，撈出備用，海鮮焯水20秒備用。
做法 南豆腐洗凈，切成4cm見方，2cm厚的片。胡蘿卜去皮后切片。香菇斜片成兩半。水發(fā)牛蹄筋和水發(fā)海參分別切成1cm見方的丁。雞脯肉切片。魷魚先在表面切間隔為0.3cm的十字花刀，再切成2cm寬，3cm長的片。老姜切末。
八珍豆腐羹的家常做法
1、原料：豆腐一塊（400g），蝦仁數(shù)個，魷魚半條，筍半個，鵪鶉蛋幾個，黑木耳少量，香菇2個，胡蘿卜少量，蔥姜少量。
2、南豆腐洗凈，切成4cm見方，2cm厚的片。胡蘿卜去皮后切片。香菇斜片成兩半。水發(fā)牛蹄筋和水發(fā)海參分別切成1cm見方的丁。雞脯肉切片。魷魚先在表面切間隔為0.3cm的十字花刀，再切成2cm寬，3cm長的片。老姜切末。大蔥切段。
3、用料：老豆腐一塊、筍一根、胡蘿卜半根、青豆一小把、口蘑兩三個、香菇兩朵、花生少許、木耳少許、姜兩片、鹽1/2小匙、生抽2小匙、冰糖2塊、白胡椒粉一點。
4、做法 叉燒、雞脯肉切片；牛蹄筋和牛肝菌均切小塊；雞蛋清打散；豆腐切薄片；蔥蒜去皮拍爛；柿子椒、胡蘿卜切片備用。魷魚、蝦仁用沸水燙過，魷魚切丁、蝦仁去殼后挑去泥腸；燙熟生菜、胡蘿卜放入砂煲內(nèi)作為墊底菜。
回家吃飯八珍豆腐的做法
1、想要制作天津八珍豆腐，其實也是非常的簡單，我們準備一些豆腐，洗干凈之后切成小方塊。
2、做法八珍豆腐食材很多，先來處理食材，鮮蝦開背去蝦線，海參斜著切段，蟹肉棒斜切段、全貝洗凈去沙囊、玉蘭片切菱形塊、為了配色，又切了四個荷蘭豆。
3、做法一 南豆腐洗凈，切成4cm見方，2cm厚的片。胡蘿卜去皮后切片。香菇斜片成兩半。水發(fā)牛蹄筋和水發(fā)海參分別切成1cm見方的丁。雞脯肉切片。魷魚先在表面切間隔為0.3cm的十字花刀，再切成2cm寬，3cm長的片。老姜切末。
4、其實八珍豆腐就非常的好吃，而且也非常適合老人和小孩吃，那么八珍豆腐應該怎么做呢？做法首先將買來的豆腐洗干凈，然后切成塊兒，注意不要切的太薄，切的太薄的話，開水一煮會把豆腐沖散，這樣的話就不好吃了。
5、八珍豆腐。原料：豆腐一塊（400g），蝦仁數(shù)個，魷魚半條，筍半個，鵪鶉蛋幾個，黑木耳少量，香菇2個，胡蘿卜少量，蔥姜少量。
