本篇文章給大家談談金椒魚的做法，以及金椒魚的做法干鍋視頻對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

金椒魚做法大全竅門

做法步驟：第一步：將把花鰱魚宰殺治凈，切下兩側(cè)魚肉，將魚頭與大骨斬成段。魚肉沖去血水后瀝干，改刀切成片，加鹽、料酒、雞蛋清、淀粉拌勻碼味，腌制10分鐘左右。

白菜或豆芽 適量 花椒 適量 辣椒 適量相克食物 金椒魚的做法 1魚去骨 2魚肉片成片，碼鹽胡椒料酒。3魚骨斬小，碼鹽胡椒料酒。4菜碼鹽 5魚骨汆水墊底。6放入菜、魚片。

① 將鯉魚去鱗、鰓、內(nèi)臟洗凈，在魚身兩側(cè)打斜花刀。② 炒鍋添適量清水，放入鯉魚燒開，去浮沫，加入鹽、料酒、醬油、用小火燒熟，撈出魚擺在盤中，將蔥姜絲、辣椒絲撒在魚身上。

金椒魚的做法

草魚 一個相克食物 白菜或豆芽 適量 花椒 適量 辣椒 適量相克食物 金椒魚的做法 1魚去骨 2魚肉片成片，碼鹽胡椒料酒。3魚骨斬小，碼鹽胡椒料酒。4菜碼鹽 5魚骨汆水墊底。6放入菜、魚片。

做法步驟：第一步：將把花鰱魚宰殺治凈，切下兩側(cè)魚肉，將魚頭與大骨斬成段。魚肉沖去血水后瀝干，改刀切成片，加鹽、料酒、雞蛋清、淀粉拌勻碼味，腌制10分鐘左右。

① 將鯉魚去鱗、鰓、內(nèi)臟洗凈，在魚身兩側(cè)打斜花刀。② 炒鍋添適量清水，放入鯉魚燒開，去浮沫，加入鹽、料酒、醬油、用小火燒熟，撈出魚擺在盤中，將蔥姜絲、辣椒絲撒在魚身上。

豆芽，小白菜，這兩盤已經(jīng)用水焯過了！放入大盆中 將魚洗凈，片成魚片，并把剩下的魚排剁成幾塊。將魚片用少許鹽、料酒、生粉和一個蛋白抓勻，腌15分鐘。

金椒魚詳細做法?

草魚 一個相克食物 白菜或豆芽 適量 花椒 適量 辣椒 適量相克食物 金椒魚的做法 1魚去骨 2魚肉片成片，碼鹽胡椒料酒。3魚骨斬小，碼鹽胡椒料酒。4菜碼鹽 5魚骨汆水墊底。6放入菜、魚片。

做法步驟：第一步：將把花鰱魚宰殺治凈，切下兩側(cè)魚肉，將魚頭與大骨斬成段。魚肉沖去血水后瀝干，改刀切成片，加鹽、料酒、雞蛋清、淀粉拌勻碼味，腌制10分鐘左右。

豆芽，小白菜，這兩盤已經(jīng)用水焯過了！放入大盆中 將魚洗凈，片成魚片，并把剩下的魚排剁成幾塊。將魚片用少許鹽、料酒、生粉和一個蛋白抓勻，腌15分鐘。

一定要用夠大的盆(也可考慮用電火鍋)，盆中放著已抄好的黃豆芽和榨菜；將魚片一系列湯湯水水倒入此盆；最后將那半碗撈出的辣椒和油倒在上面。

蘭州熗鍋魚做法：蘭州熗鍋魚是一道蘭州風味的菜。

蘭州熗鍋魚做法：蘭州熗鍋魚是一道蘭州風味的菜。熗鍋魚以新鮮的草魚為主料，將魚切成片后裹上面粉，下鍋用熱油炸成金黃色放在鍋底；將特制好的油加熱，放入各種輔料熗鍋，再澆到魚片上，這樣，一盆香噴噴的熗鍋魚就做好了。

香辣金椒魚的做法,香辣金椒魚怎么做好吃,香辣

做法步驟：第一步：將把花鰱魚宰殺治凈，切下兩側(cè)魚肉，將魚頭與大骨斬成段。魚肉沖去血水后瀝干，改刀切成片，加鹽、料酒、雞蛋清、淀粉拌勻碼味，腌制10分鐘左右。

金椒魚的做法 1魚去骨 2魚肉片成片，碼鹽胡椒料酒。3魚骨斬小，碼鹽胡椒料酒。4菜碼鹽 5魚骨汆水墊底。6放入菜、魚片。7上面放入花椒辣椒 8鍋內(nèi)燒油，油溫稍高點。9最后淋在上面即成。

蘭州熗鍋魚做法：蘭州熗鍋魚是一道蘭州風味的菜。熗鍋魚以新鮮的草魚為主料，將魚切成片后裹上面粉，下鍋用熱油炸成金黃色放在鍋底；將特制好的油加熱，放入各種輔料熗鍋，再澆到魚片上，這樣，一盆香噴噴的熗鍋魚就做好了。

蘭州金椒魚的做法

1、做法：把鮮魚洗干凈，去內(nèi)臟，魚肉起片、去骨，頭尾、骨、肉分開備用。盛菜碟以酸味涼拌菜和粉絲鋪底。魚頭、魚尾要“氽”熟(即把水燒開以后，放入鹽、胡椒、花雕一同煮熟)。放在粉絲之上。

2、草魚 一個相克食物 白菜或豆芽 適量 花椒 適量 辣椒 適量相克食物 金椒魚的做法 1魚去骨 2魚肉片成片，碼鹽胡椒料酒。3魚骨斬小，碼鹽胡椒料酒。4菜碼鹽 5魚骨汆水墊底。6放入菜、魚片。

3、做法步驟：第一步：將把花鰱魚宰殺治凈，切下兩側(cè)魚肉，將魚頭與大骨斬成段。魚肉沖去血水后瀝干，改刀切成片，加鹽、料酒、雞蛋清、淀粉拌勻碼味，腌制10分鐘左右。

4、豆芽，小白菜，這兩盤已經(jīng)用水焯過了！放入大盆中 將魚洗凈，片成魚片，并把剩下的魚排剁成幾塊。將魚片用少許鹽、料酒、生粉和一個蛋白抓勻，腌15分鐘。