今天給各位分享竹蓀雞湯做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)竹蓀雞湯的做法禁忌竅門進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！

竹蓀燉雞湯的做法什么時(shí)候放竹蓀?

竹蓀用冷水進(jìn)行泡發(fā)，時(shí)間約30分鐘。砂鍋內(nèi)倒入適量的清水，后加入姜片、花生、黃芪。放入光雞和竹蓀，大火燒開(kāi)。改小火慢燉2小時(shí)，后加入枸杞。煲10分鐘，關(guān)火，最后加入食鹽調(diào)味。

四十分鐘后把竹蓀放入，再煮四分鐘關(guān)火悶一小時(shí)，撒點(diǎn)香蔥即可。

建議在煲湯的時(shí)候可以先將其它食材煮好，在起鍋前3分鐘左右的時(shí)候再將泡發(fā)、洗干凈的竹蓀下入湯中，煮3分鐘左右即可出鍋，這樣不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，而且吃起來(lái)口感也會(huì)更好一些。

竹蓀燉雞湯的做法 1，準(zhǔn)備材料：土雞半只、竹蓀，茶樹(shù)菇、紅棗、枸杞、板栗、姜塊，如下圖。2，竹蓀事先浸泡半小時(shí)，水里放一勺白醋，泡發(fā)后洗凈切段就好。3，然后把雞塊洗凈，切成小塊，不要切太大，不然不好入味。

竹蓀燉雞的做法

1、做法：首先把柴雞洗凈，去除雜質(zhì)和內(nèi)臟，斬塊備用。干竹蓀用清水浸泡10分鐘時(shí)間，變軟以后，剪刀剪掉根部白圈，清洗干凈備用。鍋內(nèi)放入足夠量的清水，把雞塊涼水下鍋，大火燒開(kāi)以后轉(zhuǎn)中火，撇去浮沫。

2、，準(zhǔn)備材料：土雞半只、竹蓀，茶樹(shù)菇、紅棗、枸杞、板栗、姜塊。2，竹蓀事先浸泡半小時(shí)，水里放一勺白醋，泡發(fā)后洗凈切段就好。3，然后把雞塊洗凈，切成小塊，不要切太大，不然不好入味。

3、柴雞洗凈斬塊備用，干的竹蓀用淡鹽水浸泡數(shù)分鐘后，剪掉根部白圈，清洗干凈備用，枸杞用清水泡上。 鍋中放入足量的水，將雞塊涼水下鍋，大火燒開(kāi)后兩分鐘關(guān)火，將雞塊撈出清洗干凈。

4、竹蓀的吃法是燉湯，做法是竹蓀燉雞。工具/材料：雞肉1斤、竹蓀適量、姜2片、蔥1段、鹽適量、溫水、電燉盅。選用干竹蓀適量，一斤雞肉，約20g的樣子。溫水泡發(fā)竹蓀，約30分鐘。

5、竹蓀燉雞湯的做法：用料：雞半只、料酒1勺、濃湯寶1盒、姜3片。步驟：備好食材。雞切大塊。竹蓀用冷水泡發(fā)五分鐘。雞肉姜片放入砂鍋。加水。燒開(kāi)去血沬加料酒。加濃湯寶。燉四十分鐘。

6、集竹蓀和雞肉于一身的營(yíng)養(yǎng)美味，這兩種物質(zhì)的結(jié)合，可以有效的給身體補(bǔ)充大家的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有提高身體免疫力的功效。

竹蓀燉雞湯怎么做?

1、，準(zhǔn)備材料：土雞半只、竹蓀，茶樹(shù)菇、紅棗、枸杞、板栗、姜塊。2，竹蓀事先浸泡半小時(shí)，水里放一勺白醋，泡發(fā)后洗凈切段就好。3，然后把雞塊洗凈，切成小塊，不要切太大，不然不好入味。

2、首先把柴雞洗凈，去除雜質(zhì)和內(nèi)臟，斬塊備用。干竹蓀用清水浸泡10分鐘時(shí)間，變軟以后，剪刀剪掉根部白圈，清洗干凈備用。鍋內(nèi)放入足夠量的清水，把雞塊涼水下鍋，大火燒開(kāi)以后轉(zhuǎn)中火，撇去浮沫。

3、準(zhǔn)備所有食材，洗凈待用。雞用水焯一下，放蔥姜、料酒。待泡沫出來(lái)關(guān)火，沖洗一下。準(zhǔn)備土鍋一個(gè)，放入食材，除竹蓀外。黃芪和黨參，放一瓣小茴香和香葉，蔥姜、扁尖筍切段。加水開(kāi)火，全程中小火。

雞湯竹蓀的做法大全竅門

1、做法：首先把柴雞洗凈，去除雜質(zhì)和內(nèi)臟，斬塊備用。干竹蓀用清水浸泡10分鐘時(shí)間，變軟以后，剪刀剪掉根部白圈，清洗干凈備用。鍋內(nèi)放入足夠量的清水，把雞塊涼水下鍋，大火燒開(kāi)以后轉(zhuǎn)中火，撇去浮沫。

2、竹蓀用冷水進(jìn)行泡發(fā)，時(shí)間約30分鐘。砂鍋內(nèi)倒入適量的清水，后加入姜片、花生、黃芪。放入光雞和竹蓀，大火燒開(kāi)。改小火慢燉2小時(shí)，后加入枸杞。煲10分鐘，關(guān)火，最后加入食鹽調(diào)味。

3、柴雞洗凈斬塊備用，干的竹蓀用淡鹽水浸泡數(shù)分鐘后，剪掉根部白圈，清洗干凈備用，枸杞用清水泡上。 鍋中放入足量的水，將雞塊涼水下鍋，大火燒開(kāi)后兩分鐘關(guān)火，將雞塊撈出清洗干凈。

4、竹蓀燉雞湯的做法如下：1，準(zhǔn)備材料：土雞半只、竹蓀，茶樹(shù)菇、紅棗、枸杞、板栗、姜塊。2，竹蓀事先浸泡半小時(shí)，水里放一勺白醋，泡發(fā)后洗凈切段就好。3，然后把雞塊洗凈，切成小塊，不要切太大，不然不好入味。

竹蓀燉雞湯的做法竅門

1、竹蓀燉雞湯的做法如下：1，準(zhǔn)備材料：土雞半只、竹蓀，茶樹(shù)菇、紅棗、枸杞、板栗、姜塊。2，竹蓀事先浸泡半小時(shí)，水里放一勺白醋，泡發(fā)后洗凈切段就好。3，然后把雞塊洗凈，切成小塊，不要切太大，不然不好入味。

2、準(zhǔn)備所有食材，洗凈待用。雞用水焯一下，放蔥姜、料酒。待泡沫出來(lái)關(guān)火，沖洗一下。準(zhǔn)備土鍋一個(gè)，放入食材，除竹蓀外。黃芪和黨參，放一瓣小茴香和香葉，蔥姜、扁尖筍切段。加水開(kāi)火，全程中小火。

3、做法：首先把柴雞洗凈，去除雜質(zhì)和內(nèi)臟，斬塊備用。干竹蓀用清水浸泡10分鐘時(shí)間，變軟以后，剪刀剪掉根部白圈，清洗干凈備用。鍋內(nèi)放入足夠量的清水，把雞塊涼水下鍋，大火燒開(kāi)以后轉(zhuǎn)中火，撇去浮沫。

4、竹蓀燉雞湯的做法：用料：雞半只、料酒1勺、濃湯寶1盒、姜3片。步驟：備好食材。雞切大塊。竹蓀用冷水泡發(fā)五分鐘。雞肉姜片放入砂鍋。加水。燒開(kāi)去血沬加料酒。加濃湯寶。燉四十分鐘。

5、竹蓀煲雞湯 1 準(zhǔn)備材料。2 將干的竹蓀用淡鹽水浸泡5分鐘。3 鍋中加水放入生姜、大蔥、料酒將清洗干凈的雞腿焯水。4 冬瓜切片備用。5 將竹蓀根部的白圈剪掉。6 將竹蓀切成段。7 煮鍋中加水、加鹽將竹蓀焯水。

竹蓀如何做湯

蝦干竹蓀湯。原料：蝦干10只，娃娃菜2棵，竹蓀8只，鹽、白胡椒粉、糖、枸杞，蔥姜，料酒。

食材：鮮竹蓀適量、娃娃菜少許、黃瓜1根、鹽適量、濃湯寶少許、雞精少許、白胡椒粉少許。鮮竹蓀切掉根部，用淡鹽水泡一會(huì)。泡好的竹蓀切段，娃娃菜只用葉子部分，黃瓜刨成條。

準(zhǔn)備竹蓀，脊骨，姜，鹽，娃娃菜，鵪鶉蛋。用開(kāi)水焯一下脊骨拋去血沫。高壓鍋里添水，放脊骨和幾片姜片。不要放鹽。大火壓20分鐘。做好的骨頭湯。鍋里燒開(kāi)水，把娃娃菜下水焯軟。

準(zhǔn)備食材。竹蓀和牛肝菌先用淡鹽水泡發(fā)30分鐘后洗凈。竹蓀剪去菌蓋頭（封閉的一端有個(gè)小圈圈），否則會(huì)有怪味。整雞去掉雞屁股洗凈。

首先準(zhǔn)備好以下食材：竹蓀、紅棗、藜麥，如下圖所示。然后泡一下竹蓀，藜麥。如下圖所示。然后將紅棗捏碎，與泡洗好的藜麥及竹蓀全部放入桃花盞大燉盅內(nèi)。如下圖所示。