本篇文章給大家談?wù)匁r貝粥的做法，以及鮮貝粥的做法大全家常對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

鮮蝦鮮貝小米粥的做法步驟圖,怎么做好吃

小米淘洗干凈。添入適量水放入電壓力鍋中煮成粥底。鮮蝦去殼取蝦仁，加入生抽、料酒、蔥姜、白胡椒粉、淀粉，抓勻。粥底移入小鍋，小火再次煮沸。將腌制好的蝦仁放入粥底中煮熟。

步驟一：大蝦洗凈，備好蔥姜。步驟二：蝦去頭，撥殼留尾，開(kāi)邊。步驟三：料酒，蔥姜，鹽，雞精，腌制。步驟四：備小米，鍋起火，加少許橄欖油，倒蝦頭，蝦殼煸香，加蔥姜，加料酒熬湯。

小米鮑魚(yú)粥的做法如下準(zhǔn)備食材鮑魚(yú)300g黃小米1碗筒骨1根豬腳半只雞架骨半只干貝1兩南瓜適量。準(zhǔn)備鮮鮑魚(yú)及小米。鮑魚(yú)用小刀剔除貝殼，并將鮑魚(yú)腸部及雜物去除。將鮑魚(yú)放入開(kāi)水中焯燙1分鐘，取出洗凈表面雜質(zhì)。

鮮蝦粥 簡(jiǎn)單又美味的做法 準(zhǔn)備材料。先把洗好的大米和糯米放入電飯煲，煮粥檔。將芹菜切末。鮮蝦剪掉蝦須和刺，蝦身對(duì)半切開(kāi)，蝦頭不要切到了，然后放入料酒，白胡椒粉，鮮貝露，腌制5分鐘。

蝦白貝粥的做法 洗米，洗完后放入一瓢盆水，開(kāi)猛火煮開(kāi)后，用小火慢熬。

仙貝怎么吃

1、仙貝200克，白蘿卜1個(gè)，蝦仁200克，蔥適量，生抽適量，蒜頭適量，蠔油適量，醋適量，白芝麻適量，糖適量，料酒適量，白胡椒適量，鹽適量，玉米淀粉適量。仙貝和蝦仁洗干凈濾水。

2、食材：鮮貝300克、冬筍25克、口蘑25克、青豆20克、蔥白10克、雞蛋清1個(gè)、精鹽3克、味精2克、紹酒5克、濕淀粉20克、雞油10克、食用油800克。

3、將干貝去筋，用水洗三次，放入涼水中浸泡1小時(shí)，干貝泡開(kāi)后，洗去細(xì)沙，放在碗內(nèi)，加入清湯（以沒(méi)過(guò)干貝為度）用旺火蒸30分鐘取出。

4、食材：洋蔥、仙貝干、蔥、木耳、米、鹽、雞精、胡椒。把洋蔥、仙貝干、蔥、木耳切丁備用。高壓鍋煮好白米粥。平底鍋放油，把準(zhǔn)備的材料炒熟，然后加入鹽、雞精、胡椒少許。炒好的材料放入鍋里。

5、問(wèn)題九：仙貝怎么吃 主料 仙貝800g 粉絲100g 魚(yú)餅100g 輔料 油適量 鹽適量 蒜蓉適量 步驟 貝殼買回來(lái)很臟，所以我不愿去洗 我把肉抓下來(lái)洗干凈就好了。

海鮮粥的家常做法大全怎么做好吃視頻

海鮮粥的做法和配料如下：將蟹洗凈斬件及將蝦洗凈并用刀在其背劃入成雙飛蝦放入冰箱急凍10分鐘備用。將蔥、芫茜、沖菜或冬菜洗凈切碎備用。

.裝上一碗香噴噴的海鮮螃蟹粥上面放入炒好的青菜即可食用。

做法：把大閘蟹挑出肉來(lái)。蝦仁，扇貝柱，魚(yú)片用姜絲，蔥段，鹽，雞精，料酒腌10分鐘，然后用濕淀粉抓一抓。放入煮好的大米粥中，一鍋什錦海鮮粥完成，營(yíng)養(yǎng)又美味，而且還有減肥的功效。

怎么做扇貝肉柱

速凍的扇貝柱肉，解凍，清洗干凈，瀝干水分，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，胡椒粉，料酒，腌制片刻，倒出多余水分，粉絲溫水泡軟，沖洗干凈，瀝干水分，和扇貝肉一起放盤子里。

你好：準(zhǔn)備好食材。扇貝柱肉過(guò)沸水。扇貝瀝干后，加入生抽、料酒、耗油等調(diào)味品腌制七八分鐘。西蘭花、香菇過(guò)水，撈起來(lái)控水備用。香菇去蒂。干大蒜拍成蒜泥，倒入油鍋，爆香盛起來(lái)備用。

首先我們要購(gòu)買扇貝，在挑選上很簡(jiǎn)單，就是和其他貝類的挑選類似，殼閉合緊的一般就是活扇貝，殼張開(kāi)的用手一觸碰馬上收緊的就更不用說(shuō)了。反之，殼張開(kāi)很大，用手觸碰沒(méi)有反應(yīng)的自然就是死的。

將新鮮的小油菜掰開(kāi)每一片葉子，這樣比較好洗又洗的干凈。洗下貝柱。熱油先炒扇貝柱，火不要開(kāi)得太大，畢竟扇貝柱水分比較小。在扇貝柱里加適量的料酒去除腥味。等到料酒的湯汁都吸收以后在炒菜。

第一步把冷凍的扇貝柱取出解凍，洗凈。扇貝柱十字切段備用。碗中放入鹽，雞蛋和水，拌勻，放一旁備用。把準(zhǔn)備好的蔥切好，放一旁備用。

油鍋內(nèi)下蔥姜末爆香，下入扇貝肉略炒至微微變色(半分鐘左右)，下入韭菜段繼續(xù)爆炒，韭菜斷生后淋入蒸魚(yú)豉油，關(guān)火后加入雞粉拌勻即可裝盤。大部分冷凍海鮮均可用韭菜爆炒。味道很好，但一定不要把海鮮炒老了。