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烤肉的做法家常做法

將肉放在火上烤至變色，刷油烤1分鐘左右均勻的灑上鹽，繼續(xù)燒1分鐘灑味精，中途多次刷油，快熟的時候灑上料粉和辣椒粉。最后燒制成功。羊肉：用洋蔥末+料油（花椒和八角炸的油）+鹽。

好吃的家?？救庾龇ǎ喉n式烤肉，食材：五花肉300克、韓式烤肉調(diào)味料、油少許。

烤肉的家常做法：材料：五花肉、梅花肉、豆腐乳、芝麻醬、白糖、蜂蜜、洋蔥、高度白酒、精鹽、黑胡椒、生姜、香葉、老抽、八角、桂皮。

做法：第一步，將五花肉切成巴掌大小的厚度在5毫米的片狀。之后放在盤子里，用五香面、鹽、雞精、番茄汁、醬油各少許，腌制20分鐘。第二步，等腌制時間到后，將肉片放入電餅鐺內(nèi)烤制。

步驟：準(zhǔn)備五花肉和生菜，分別清洗干凈。五花肉切薄厚均勻的片狀，五花肉放冰箱冷凍一個小時好切。切好的五花肉，加入一勺料酒，半勺生抽，三奧爾良腌料。抓拌均勻，放冰箱冷藏半個小時味道更佳。

電熱鍋烤肉的家常做法1 【一人食】小電鍋烤肉的做法 牛肉腌制：提前一天或提前幾小時把冷凍的牛肉切片，把香葉 花椒 干辣椒用搟面杖攆碎（有機(jī)器的話可用機(jī)器打碎，搟面杖攆不太碎也沒關(guān)系）。

怎么做烤肉秘方大全

材料：米酒1大匙、醬油2大匙、蠔油2大匙、冰糖2大匙、番茄醬2大匙、蔥1/2杯、水1杯。做法：起油鍋，將所有調(diào)味料下鍋燒開后稍微熬煮至濃稠，就是很香的蔥烤醬。蔥烤醬拿來烤雞腿、烤肉或是用做沾料都很可口。

超全烤肉腌料做法，1：1還原烤肉店超詳細(xì)不翻車。

肉串類腌制配方 腌制配方1：羊肉串5kg（切成3cm左右正方形小塊），孜然粉200克、蒜米200克，辣椒面150克，圓蔥粒250克，高度白酒100克，鹽50克。抓拌均勻后，低溫腌制一晚上。

燒烤配方大全

1、燒烤撒料 辣椒和花椒炒香，分別打成細(xì)末備用。1斤的比例：味精0.25兩、胡椒粉0.25兩、十三香0.25兩、孜然粉0.25兩、花椒面2兩、辣椒面7兩、鹽少許一起拌勻即可。

2、正宗燒烤料配方有烤羊肉串腌制配方、、雞翅、雞腿、鴨翅腌制配方、烤粉類配方、烤魷魚串腌制配方等等。

3、七種燒烤配方調(diào)料配方：一，五香醬配料配方：番茄醬12g，醬油10g，蒜蓉5g，香油10g，辣椒粉4g，白醋8g，黑醋8g，姜末4g。將以上的配料混合，攪拌均勻即可。

4、下面，就為大家推薦幾種燒烤撒量配方！燒烤撒料 辣椒和花椒炒香，分別打成細(xì)末備用。以1斤為例，味精0.25兩、胡椒粉0.25兩、十三香0.25兩、孜然粉0.25兩、花椒面2兩、辣椒面7兩、鹽少許一起拌勻即可。

在家做烤肉的簡單做法

最簡單的在家烤肉方法如下：烤五花肉：五花肉切厚片，加入兩勺生抽、一勺蠔油、一勺香油、一勺辣椒面、一勺白芝麻、一勺孜然粉、一勺蜂蜜、一勺白胡椒、洋蔥絲、蘋果/梨片適量。

烤肉的做法：第一次烹飪前，將冷水倒入盤中，將水煮沸，達(dá)到清洗消毒作用。煮水后，把水倒掉，用油刷盤體內(nèi)部，過十幾分鐘后洗干凈使用即可。切片五花肉洗凈瀝干，碼入盤中。

將肉放在火上烤至變色，刷油烤1分鐘左右均勻的灑上鹽，繼續(xù)燒1分鐘灑味精，中途多次刷油，快熟的時候灑上料粉和辣椒粉。最后燒制成功。羊肉：用洋蔥末+料油（花椒和八角炸的油）+鹽。

烤肉好吃的做法：秘制蒜香鹽烤肉，食材：梅肉、鹽、蜂蜜、秘制蒜香醬料。

燒烤食材準(zhǔn)備 燒烤在家最重要的就是準(zhǔn)備食材，需要有肉類、蔬菜、調(diào)味料等。推薦使用羊肉串、雞翅、培根、雞胸肉等肉類，蔬菜可以選擇青椒、洋蔥、蘑菇、玉米等，這些食材搭配更加美味。

自己家烤肉的做法步驟 準(zhǔn)備好部分調(diào)料。包括海鮮醬油、香辣醬、烤肉醬、咖喱粉和五香粉 將熟花生、孜然、芝麻放在研磨機(jī)中淹沒成粉狀，備用。

正宗韓國烤肉的做法

首先韓式烤肉材料可以腌也可以不腌。。不腌的話需要蘸醬（一般大賣場的進(jìn)口食品架可以直接買到烤肉的蘸醬，紅盒子韓國辣醬也可以直接蘸），腌過的話則不需要當(dāng)然如果喜歡的話可以蘸點韓國的辣醬。

準(zhǔn)備好所需的食材。五花肉清洗干凈，瀝干水份后，切0.3厘米左右厚的塊，裝盤中。

只是在食用時才用蘸汁來補(bǔ)味。原料：五花肉、韓國烤肉醬 買一斤五花肉切成薄片。最好是帶皮的五花肉。將五花肉洗凈切片，用韓國烤肉醬腌制二三十分鐘。然后放進(jìn)烤箱雙面烤十二分鐘即可。