今天給各位分享冬蟲草做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)冬蟲草做法視頻進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！
冬蟲夏草煲湯做法大全
做法：將海馬、冬蟲夏草、鹿肉、生姜、紅棗洗凈，放入瓦鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2小時(shí)，調(diào)味即可。功效：補(bǔ)腎助陽(yáng)、益脾養(yǎng)陰。蟲草淮山排骨湯 食材：排骨，冬蟲夏草，山藥，紅棗，枸杞。
首先將水鴨宰殺洗干凈，去毛腸內(nèi)雜。將生姜洗干凈去皮，冬蟲夏草下干凈，將其生姜、冬蟲夏草放入鴨腹內(nèi)。把水鴨放入燉盅中，用清水浸泡水鴨半身，慢燉5小時(shí)左右，加入少許食用鹽，即可關(guān)火享用。
蟲草蓯蓉?zé)跹蛉猓鹤萄a(bǔ)養(yǎng)顏食譜 材料：冬蟲夏草10克，炮天雄10克，肉蓯蓉10克，羊肉100克，生姜2片。
蟲草煲湯做法大全 蟲草全鴨湯 用料：冬蟲夏草10克、老雄鴨1只、料酒、生姜、蔥白、胡椒粉、食鹽、味精各適量。
冬蟲夏草怎么煲湯 清蒸蟲草煮雞 主料：素雞400克 輔料：冬蟲夏草10克 香菇(鮮)50克 冬筍50克 豌豆苗50克 調(diào)料：鹽3克 料酒10克 胡椒粉2克 姜5克 功效：此菜具有滋補(bǔ)、健身的作用。
做法一。材料：冬蟲夏草12條(約10g)，公雞1只(約500g)，姜15g，大蔥15g，鹽8g，料酒。做法：宰殺一只公雞，將公雞洗凈，去爪及內(nèi)臟，放入沸水鍋內(nèi)氽煮片刻，撈出后，用涼水洗凈。
冬蟲夏草的食用方法
冬蟲夏草的食用方法隔水燉將冬蟲夏草清洗干凈之后，放在隔水燉鍋中蒸個(gè)半小時(shí)左右。泡酒喝用酒來(lái)溶解中草藥是一種常用食用中藥的方法。
冬蟲夏草的食用方法很多，可以用來(lái)煲湯，泡茶，泡酒，打粉，下面就給大家介紹一些常用的方法。冬蟲夏草燉羊肉10g的冬蟲夏草，10g的炮天雄，10g肉蓯蓉，100g的羊肉，生姜2片。
煲湯 冬蟲夏草煲湯喝的消化率較低，一般將冬蟲夏草和老鴨一起用文火燉，時(shí)間為1 2鐘頭，它是一種傳統(tǒng)式的吃法，但在其中成分還是以生物大分子的方式存有，因此身體的攝取量還是達(dá)不上規(guī)定。
蟲草的食用方法：燉湯 通過(guò)燉湯不僅讓冬蟲夏草食用起來(lái)非常的鮮美，也能讓冬蟲夏草的營(yíng)養(yǎng)成分有效的溶解在湯中，有利于人體對(duì)冬蟲夏草營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。
冬蟲夏草的最佳食用方法是常溫生服。 冬蟲夏草所含的營(yíng)養(yǎng)成分有不同的特點(diǎn)，泡茶只能將其中的水溶性成分釋放出來(lái)，泡酒只能把醇溶性成分浸泡出來(lái)。選用正確方法，能充分發(fā)揮其效果。 常溫生服是蟲草的最佳食用方法。
讓冬蟲夏草更有營(yíng)養(yǎng)的17道做法
冬蟲夏草燉鷓鴣 原料：鷓鴣500克、冬蟲夏草40克、魚肚150克、陳皮5克、料酒10克、花生油20克、姜5克、鹽4克。做法： 將鷓鴣剝好，每只均剖開(kāi)，除內(nèi)臟，用酒和油涂勻肚腔。 冬蟲夏草洗凈。
隔水蒸：即將蟲草洗凈后，放容器內(nèi)隔水小火蒸20~30分鐘。(也可以直接和水用文火煮)泡蟲草酒：10克蟲草泡1斤白酒，密封15天后 每天早晚飲1小杯。煮粥蒸飯：用蟲草1克，洗凈，放入高壓鍋內(nèi)與米飯同時(shí)蒸熟后吃。
把鍋蓋蓋上后，慢燉3小時(shí)左右，調(diào)味即可原盅端出享用。三：冬蟲夏草瘦肉湯 原料：瘦肉 配料：冬蟲夏草、澤瀉、決明子、白芍、黃酒少許。冬蟲夏草瘦肉湯的做法 把冬蟲夏草、澤瀉、決明子、白芍，洗干凈去皮備用。
冬蟲夏草用量一般為每天3～9克，比較簡(jiǎn)單的方法是煮水喝，要注意煮的時(shí)間不能過(guò)短，一般至少煮10分鐘，還可用來(lái)泡藥酒。如果條件允許，冬蟲夏草最好隔水燉，這樣濃度較高。
市面上常推薦的食用方法有： 干嚼、泡水、煲湯、泡酒 等，但從口感和營(yíng)養(yǎng)吸收程度上講，珍峰更推薦泡水的方法食用。
冬蟲夏草燉湯當(dāng)然是最常見(jiàn)的食用方法之一，冬蟲夏草可以燉鴨、燉雞、燉排骨等。
