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翅根的家常做法大全
將胡蘿卜切成滾刀塊，香菇對半切。雞翅根清洗干凈，放在冷水鍋中焯水。水開，再開兩分鐘，將水倒掉，雞翅根再次清洗干凈。雞翅根放在無油煎鍋，煎黃。
雞翅根洗凈，用水冒一下，撇去血沫；蔥切段，姜切片備用。(我是不放大料的，也很好吃) 鍋內(nèi)加入食用油，放入綿白糖炒糖色。
材料準(zhǔn)備好，雞翅根洗凈并瀝干水分，蔥姜調(diào)料等也洗凈。平底鍋燒熱倒油，下蔥姜八角和桂皮等煸出香味后盛出，留底油，放入雞翅根。開中火將翅根的幾面都煎至金黃。然后烹入料酒，去腥增香。
做法一：所以需要的東西，其實(shí)人家食譜里有老抽和五香粉，不過我沒有，就這些吧，蔥姜分兩份。
雞中翅化開，洗凈。蔥姜蒜切好、八角備好。放開水鍋里煮5分鐘，去除血沫，撈出。鍋內(nèi)油燒熱，放入白糖小火炒糖色，炒至糖的顏色變焦黃色。放入雞翅迅速煸炒。加入蔥姜蒜、花椒粉料酒炒香。
雞翅根怎么燉
1、雞翅根洗凈，用水冒一下，撇去血沫；蔥切段，姜切片備用。(我是不放大料的，也很好吃)鍋內(nèi)加入食用油，放入綿白糖炒糖色。
2、雞翅根清洗后控水，胡蘿卜刮去外皮，再準(zhǔn)備1根甜玉米，這種甜玉煲出來的湯特別好喝。胡蘿卜切成滾刀塊，玉米切小段后再對半切開。
3、雞翅根的家常做法一：雞翅亂燉 食材的需要 雞翅、胡蘿卜、青椒、土豆、姜片、大蔥、生抽、老抽、料酒、冰糖、鹽。步驟做法 在鍋中放入油，放入姜片和大蔥爆香。
4、雞翅根洗凈后在兩面肉上各劃兩刀，方便入味。加入腌制配料抓揉均勻后靜置，腌三十分鐘。兩個大土豆去皮切塊，漂在清水里備用。拿一小碗按配料表比例調(diào)照燒汁，并加適量清水?dāng)噭颉?/p>
雞翅根的家常制作方法及步驟
雞翅根用清水沖洗干凈。然后放入干凈鍋里，倒入清水末過雞翅根，倒入一點(diǎn)料酒，然后開大火，蓋鍋蓋燒開，將雞翅根進(jìn)行焯水。焯水過后，將翅根清洗干凈。瀝干水分備用。將鍋清洗干凈。擦干，不粘鍋哈。
將胡蘿卜切成滾刀塊，香菇對半切。雞翅根清洗干凈，放在冷水鍋中焯水。水開，再開兩分鐘，將水倒掉，雞翅根再次清洗干凈。雞翅根放在無油煎鍋，煎黃。
步驟1 準(zhǔn)備食材：雞翅根200克 、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、雞精1茶匙、料酒1茶匙、冰糖30克、大蔥1段、醬油1茶匙、蠔油1茶匙、姜1塊、小蔥1根、白芝麻5克。步驟2 雞翅根洗凈打上花刀。步驟3 大蔥切片。
食材：雞翅根7個、大蔥1根、姜一塊、花椒少許、八角1個、味極鮮少許。將雞翅根解凍，然后放入料酒腌制5分鐘。鍋中加入少量清水，放入雞翅根，開火焯出雞翅根中的血沫。
雞翅根的家常制作方法如下：雞翅根下鍋焯水加蔥姜料酒。焯水的雞翅根洗凈備用。準(zhǔn)備好調(diào)料。起鍋燒油下入調(diào)料炒香。放入雞翅根。翻炒均勻加料酒，生抽，老抽。翻炒一分鐘。
鍋內(nèi)留油，放入姜片、雞翅和清湯、鹽、味精、白糖、老抽王燒至熟透，放入蔥段，用濕生粉勾芡，淋入麻油即成。
家常燉雞翅根的做法
1、將胡蘿卜切成滾刀塊，將蘑菇切成兩半。雞翅根部洗凈，放入冷水鍋中焯一下。水再煮兩分鐘，倒掉水，雞翅根再清洗一遍。將雞翅根放入無油煎鍋，煎黃。放入蔥姜翻炒，加入適量醬油和鹽，加水沒過雞肉。
2、做法一：所以需要的東西，其實(shí)人家食譜里有老抽和五香粉，不過我沒有，就這些吧，蔥姜分兩份。
3、雞翅根清洗后控水，胡蘿卜刮去外皮，再準(zhǔn)備1根甜玉米，這種甜玉煲出來的湯特別好喝。胡蘿卜切成滾刀塊，玉米切小段后再對半切開。
