本篇文章給大家談?wù)劯槌纯招牟说淖龇?，以及腐乳空心菜用什么腐乳對?yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
腐乳空心菜怎么做營養(yǎng)豐富又美味?
腐乳空心菜的做法將空心菜擇好，洗凈。炒鍋內(nèi)放油，加入腐乳煸炒，把腐乳炒碎，再加入鹽、糖，略炒后放入空心萊翻炒，使腐乳汁完全被空心菜吸收后，即可裝盤。
步驟：將空心菜擇好，洗凈；炒鍋內(nèi)放油，加入腐乳煸炒，把腐乳炒碎，再加入鹽、糖，略炒后放入空心菜翻炒，使腐乳汁完全被空心菜吸收后，即可裝盤。
首先，我們需要準(zhǔn)備好所需的食材。椒絲腐乳可以在超市或是傳統(tǒng)市場里購買，一般都是以小瓶裝出售。空心菜也是市場和超市中比較常見的蔬菜，選擇新鮮嫩綠的空心菜制作更加美味。同時(shí)，還需要備好一些調(diào)味品，如鹽、雞精等。
腐乳空心菜是一道美味的家常菜，它的制作方法相對簡單。首先，將空心菜洗凈，切成適當(dāng)?shù)拈L度。然后，準(zhǔn)備好腐乳，將腐乳用刀壓碎或者搗成泥狀備用。接下來，在鍋中加熱適量的油，放入蒜末或者姜末爆炒出香味。
空心菜焯水，大約20秒后，把焯過水的空心菜放在涼水中浸泡降溫備用，準(zhǔn)備烹飪。在烹飪之前先把腐乳到入碗里，然后我們把鍋燒熱后加入食用油，待油溫?zé)龝r(shí)加入大蔥白粒，紅椒絲。
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空心菜摘掉老葉和老梗，摘成兩段，洗干凈后控干水分，蒜頭去皮拍碎。 腐乳放小碗中用湯匙擠碎，加少許水、鹽、雞精拌勻備用。
通菜洗凈，浸泡10分鐘，可以洗去農(nóng)藥殘留物；腐乳油鹽味，故放鹽要少。
空心菜家常做法
辣炒空心菜 準(zhǔn)備食材如下：空心菜1把，食鹽1茶匙，蒜2瓣，花椒1小把，小米椒5個(gè)，植物油適量。
空心菜洗凈，控水。蒜瓣拍碎，切成蒜茸。空心菜一節(jié)一葉為段，摘下。先熱鍋再熱油，油熱了以后放入蒜茸炒香。倒入空心菜翻炒。炒到空心菜變軟了，調(diào)入鹽繼續(xù)翻炒幾下。
做法：空心菜去掉黃葉和老頭桿。折成小段。將腐乳，生抽，鹽放一起攪均勻，待用。鍋燒熱加入油，放入拍碎的蒜末煸出香味；倒入洗凈的空心菜，大火翻炒。
做法：空心菜洗凈，控水。蒜瓣拍碎，切成蒜茸?？招牟艘还?jié)一葉為段，摘下。先熱鍋再熱油，油熱了以后放入蒜茸炒香。倒入空心菜翻炒。炒到空心菜變軟了，調(diào)入鹽繼續(xù)翻炒幾下。
