本篇文章給大家談?wù)劚舛沟募页Ｗ龇ǎ约拔r醬炒扁豆的家常做法對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

燜扁豆的家常做法大全

1、將扁豆切斜刀，用熱水焯透。鍋中放姜、蒜爆香，加入風(fēng)味豆豉炒香。加入扁豆翻炒，入鹽調(diào)味，再加少許水蓋上鍋蓋悶一下，收汁后加入剩下的蒜粒，加入少許雞精調(diào)味就可以出鍋。

2、扁豆?fàn)F面條：扁豆洗凈后掰成段備用。鍋里加油，燒熱后倒入豆角，中小火煸炒至表面發(fā)皺。加少許醬油，雞粉和鹽，加適量水，蓋蓋將豆角燜3分鐘，面條抖散放入鍋中，用鏟子和筷子翻動(dòng)面條，使燉豆角的汁均勻蘸在面上。

3、將扁豆撕下老筋，洗凈切成段。將炒鍋上火燒熱，放入花生油，油熱后放入扁豆段略炒，立即加入水與面醬、鹽炒勻，用文火燜燒至軟，加入蒜片、姜末，改用旺火炒入味即可出鍋。功效 此菜扁豆軟爛，鮮咸適口。

4、燉扁豆的做法 扁豆撕去老筋洗凈，如果扁豆很長(zhǎng)的話就掰成段。倭瓜可以不去外皮，去掉里面的種子，洗凈后切成小塊。肉切片。蔥切小段。涼鍋放油，八成熱時(shí)倒入蔥花。倒入一勺芝麻。

5、由于，運(yùn)用了長(zhǎng)期燜制成的烹飪技法；因此，這個(gè)菜荷蘭豆無需綽水，也安全可靠，安心服用。這個(gè)菜用蒜量較平時(shí)要多2-3倍，滿滿的濃香的蒜香味。凈蒜頭20克，切割成細(xì)蒜泥；切細(xì)蔥段5克；提前準(zhǔn)備鮮豆瓣醬30克。

6、制作方法 (1)將扁豆洗凈，從兩端撕下老筋，理好后切成3厘米長(zhǎng)的段。(2)旺火坐勺，入油，下入甜面醬攪炒幾下，投入扁豆略炒，加入適量水和鹽，用中火燜軟，加入蒜片、姜末，用旺火快炒幾下，出鍋即成。

來看看扁豆的家常的幾種做法

1、扁豆炒香腸：扁豆洗凈、瀝干水分。摘去兩頭和老筋。廣式香腸蒸熟切片。扁豆入熱水焯一下，迅速撈出，瀝干水分備用。準(zhǔn)備蔥姜末，大蔥末，料汁：糖、鹽、雞精、白胡椒、少量淀粉用高湯調(diào)開。

2、干煸扁豆 食材：肉末150克，扁豆400克；干辣椒4個(gè)，老抽1大勺，榨菜末、花椒、蒜粒、鹽、味精各適量。扁豆兩頭撕去老筋，掰成兩節(jié)，洗凈，控干。燒熱250克油，放入扁豆，炸到扁豆表皮起皺時(shí)，用笊籬撈出控凈油。

3、扁豆是一種常見的家常食材，有許多做法可以嘗試。以下是一些扁豆的做法大全：清炒扁豆：將扁豆切成段狀，熱鍋加入油，放入蒜末和姜末炒香，再加入扁豆翻炒均勻，調(diào)入鹽和少許糖調(diào)味即可。

4、做法：雞肉洗凈去掉筋膜，切成片。放入白胡椒粉、生抽和料酒先抓勻，再倒入少許色拉油拌勻，腌15分鐘 扁豆擇去兩端，洗凈瀝干，掰成段兒 芽菜沖凈攥干，切碎（如果是買來的袋裝碎米芽菜的話直接用就可以了）。

5、炒扁豆的家常做法如下：主料：扁豆500克、朝天椒20克。輔料：鹽1勺、豬油20克、生抽2克、調(diào)味鮮2克。將辣椒切碎。扁豆從兩個(gè)尖角撕上，撕下筋條，清洗干凈。用豬油炒扁豆更香。放點(diǎn)鹽。

6、制作方法 (1)將扁豆洗凈，從兩端撕下老筋，理好后切成3厘米長(zhǎng)的段。(2)旺火坐勺，入油，下入甜面醬攪炒幾下，投入扁豆略炒，加入適量水和鹽，用中火燜軟，加入蒜片、姜末，用旺火快炒幾下，出鍋即成。

白扁豆做法大全家常做法

將白扁豆洗凈后，加入適量的水浸泡，時(shí)間最好4小時(shí)以上。將白扁豆（含之前浸泡的水），大火燒開，轉(zhuǎn)小火30分鐘。約30分鐘后，加入新鮮的鐵棍山藥丁和大米。大火煮沸，轉(zhuǎn)小火煮直至粥熟。

做法：先將白扁豆與蓮子用清水浸泡半小時(shí)左右，此時(shí)就可以將紅棗洗凈。將豬龍骨洗干凈，然后將其放入冷水鍋里，開火煮沸，當(dāng)水煮沸之后，將上面漂的浮沫撈出，這些都是屬于臟的物質(zhì)。

紅棗薏米白扁豆湯食材：紅棗，薏米，白扁豆，蓮子。做法：將所有食材處理好以后放入鍋中并加入適量清水，等大火將水煮開后改為小火煮30分鐘，最后根據(jù)自己的口味加入紅糖即可。

做法：白扁豆洗凈后泡8-10小時(shí)。大米洗凈，用清水泡1小時(shí)。大米與白扁豆放入砂鍋中。砂鍋中加入適量清水，大火煮開。小火燉至扁豆熟軟即可。溫馨提示：白扁豆務(wù)必要燉至熟爛食用更佳。

做法：（1）白扁豆提前泡上3小時(shí)，蓮子洗凈泡10分鐘。（2）姜切片，蔥洗好(有大蔥的可以用大蔥）。（3）流水15分鐘把排骨沖洗至白色(習(xí)慣焯水的可提前焯水）。（4）放入排骨和蔥姜加水1200ML，按養(yǎng)生湯鍵至水開。

做法：肉質(zhì)的白扁豆去筋后洗凈，洋蔥切片，熱油鍋爆香紅椒圈；放入洋蔥片放少許鹽爆香，放入扁豆；煎炒均勻放鹽，不斷翻動(dòng)煎炒均勻出水分時(shí)蓋上蓋子小火燜燒；四五分鐘后打開蓋子翻一下看著生脆，實(shí)則熟啦，淋上香油出鍋。

紅扁豆的做法大全家常

1、紅扁豆、五花肉洗干凈待用 鍋中加水燒開，倒入紅扁豆焯水后撈起把水瀝干。五花肉切片備用。鍋中倒入少量的食用油，將切好的五花肉倒入鍋中翻炒。將瀝干水的紅扁豆倒入鍋中和五花肉放入適量的鹽一起翻炒。

2、將雞胗切小條用油、鹽、料酒、淀粉腌制20分鐘。扁豆撕掉筋摘成小段，蒜切蒜茸。鍋里燒開水將扁豆?fàn)C一下?lián)瞥鰝溆谩ｅ伔庞蜔裏?，下入蒜茸、豆豉炒香，放入雞胗翻炒，放醬油、白糖炒至上色。

3、扁豆?fàn)F面條：扁豆洗凈后掰成段備用。鍋里加油，燒熱后倒入豆角，中小火煸炒至表面發(fā)皺。加少許醬油，雞粉和鹽，加適量水，蓋蓋將豆角燜3分鐘，面條抖散放入鍋中，用鏟子和筷子翻動(dòng)面條，使燉豆角的汁均勻蘸在面上。

4、做法：扁豆洗凈，去頭去邊筋，切成細(xì)條。打雞蛋，加班成蛋液，加入些許鹽。鍋中放油，攤開雞蛋，慢火翻炒變色即可，不要炒太老，撈起。

三米粥鋪怎么樣

1、三米粥鋪的粥確實(shí)蠻好吃的，16年開了第一家分店的時(shí)候，我就趕去試吃了，大概是因?yàn)樵谏虾Ｒ呀?jīng)很出名的原因，很多人都在排隊(duì)等候。除了味道好之外，我愛吃它家的原因是三米粥鋪的原材料都經(jīng)過嚴(yán)格把關(guān)，所以吃的放心。

2、味道清淡可口。江南人的口味重養(yǎng)生，近自然，尚清淡。三米粥鋪正適合江南人口味。所以三米粥鋪適合江南人口味。

3、三米粥鋪好喝。三米粥鋪的粥采用獨(dú)特的工藝和配方，粥的口感醇厚細(xì)膩，稠度適中，口感滑潤(rùn)，不會(huì)過于稀薄或過于濃稠，使人喝起來非常舒適。

4、三米粥鋪。三米粥鋪起源于上海，全國門店一共是1100家門店，而三叔粥鋪是仿照三米粥鋪開展而來。三米粥鋪面對(duì)消費(fèi)者保持著既能吃飽，又能吃好，價(jià)格還很實(shí)惠。

扁豆怎么炒好吃又簡(jiǎn)單的做法大全

扁豆怎么炒好吃又簡(jiǎn)單 豆腐燒扁豆 原料：北豆腐200克，扁豆200克，干辣椒100克，植物油、醬油、淀粉、鹽、味精、大蔥、姜各適量。

炒扁豆的家常做法如下：主料：扁豆500克、朝天椒20克。輔料：鹽1勺、豬油20克、生抽2克、調(diào)味鮮2克。將辣椒切碎。扁豆從兩個(gè)尖角撕上，撕下筋條，清洗干凈。用豬油炒扁豆更香。放點(diǎn)鹽。

炒扁豆好吃又簡(jiǎn)單的做法如下：原料；香菇，扁豆，紅辣椒，各種調(diào)料少許。鮮香菇片成厚片。豆角洗凈切成象眼片。紅椒切成象眼片。蒜切片。熱鍋涼油炒香蒜片。倒入扁豆加入少許熱水炒勻。

在起鍋之前往里面放入一點(diǎn)食用鹽，進(jìn)行簡(jiǎn)單調(diào)味就可以了。香菇炒扁豆香菇我們一般買的都是香菇干，所以我們需要提前將香菇干浸泡在水里，等香菇泡發(fā)以后把香菇的蒂去掉，把香菇清洗干凈，切成片狀，備用。

做法 鍋中放油，加入姜絲、蒜瓣，出香味后放入干辣椒。倒入扁豆絲，煸炒（火要大點(diǎn)）。扁豆絲都有些變色后，適當(dāng)?shù)谷肷?、鹽繼續(xù)煸炒，火可以調(diào)得稍小點(diǎn)。出鍋前再撒入點(diǎn)蒜末、雞精即可。

做法：扁豆去掉頭部和邊筋，洗凈，放入清水中侵泡15分鐘。豬肉洗凈，切片。用生抽抓勻。鍋中加油，燒熱，倒入扁豆翻炒至變色。