本篇文章給大家談?wù)労唵蔚募t燒肉做法，以及最簡單的紅燒肉的做法對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
紅燒肉的做法
1、魯菜紅燒肉的做法在做紅燒肉的時(shí)候，最好是挑選肥瘦相間的五花肉來制作。同時(shí)需要準(zhǔn)備紅糖，大料，雞精，蔥，姜蒜。
2、操作步驟如下：烤肉清洗干凈，整條放入開水中灼燙30秒。撈出放在水龍頭下沖洗至涼透，切厚塊，放進(jìn)開水鍋中焯水，再次撈出放在水龍頭下沖洗至涼透，放進(jìn)開水鍋中再次焯水，撈出瀝干水分。
3、帶皮五花肉切小方塊，冷水入鍋，煮至出浮沫，撈出沖洗干凈瀝水。鍋中放少許油，把焯好水的五花肉放入煎至出油，煎到外表略金黃，加蔥姜片，香葉，八角炒香，加紅燒醬油炒勻至上色。
4、紅燒肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香葉1片、蔥段50克、姜片30克、白砂糖20克、鹽適量、醬油25克、黃酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米見方的塊兒。用涼水下鍋。
5、步驟：五花肉洗凈切成小方塊，蔥姜切段，準(zhǔn)備好調(diào)料。一般廚房必備的花椒、八角，香葉、桂皮都不能少。把切好的肉放在水里焯一下，把肉放在有冷水的鍋里，大火煮，等臟的浮粉上來，再煮一會(huì)，撈出來。
簡單紅燒肉的做法
1、步驟：準(zhǔn)備好其他需要下鍋的輔助材料。將五花肉洗干凈，按照喜歡的大小，切成塊狀。將切好的五花肉冷水下鍋，加入姜片，并且倒入適量的料酒，大火煮開后、焯一下，撇去浮沫。撈出，瀝干水分，裝盤備用。
2、最簡單的紅燒肉做法如下：主料：紅燒肉500克。輔料：香蔥1棵、冰糖適量、干紅辣椒6個(gè)、姜片4片、八角3個(gè)、香葉4片、鹽1勺、味精1/2勺、料酒適量、生抽適量、老抽適量。步驟：準(zhǔn)備好其他需要下鍋的輔助材料。
3、紅燒肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香葉1片、蔥段50克、姜片30克、白砂糖20克、鹽適量、醬油25克、黃酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米見方的塊兒。用涼水下鍋。
4、紅燒肉的簡單做法如下：用料：五花肉600克、蒜6瓣、姜1大塊、冰糖20克、紅燒醬油2勺、特級鮮醬油2勺、啤酒500ml。步驟：食材和佐料。姜、蒜去皮切成片。五花肉洗凈冷水入鍋焯水，開火煮至沸騰，撈出浮沫。
5、紅燒肉很常見也很簡單：材料：兩人份五花肉750克。輔料：油適量、白糖20g、鹽適量、八角2個(gè)、醬油1勺、花椒10個(gè)、香葉2片、桂皮1片、草果適量、蔥姜20g。步驟：五花肉洗凈切成小方塊，蔥姜切段，準(zhǔn)備好調(diào)料。
紅燒肉最簡單的做法是什么?
1、操作步驟如下：烤肉清洗干凈，整條放入開水中灼燙30秒。撈出放在水龍頭下沖洗至涼透，切厚塊，放進(jìn)開水鍋中焯水，再次撈出放在水龍頭下沖洗至涼透，放進(jìn)開水鍋中再次焯水，撈出瀝干水分。
2、五花肉洗干凈切成小方塊，蔥姜切好，調(diào)味料準(zhǔn)備好，一般廚房必備的花椒八角，香葉桂皮不能少。
3、紅燒肉的簡單做法如下：用料：五花肉600克、蒜6瓣、姜1大塊、冰糖20克、紅燒醬油2勺、特級鮮醬油2勺、啤酒500ml。步驟：食材和佐料。姜、蒜去皮切成片。五花肉洗凈冷水入鍋焯水，開火煮至沸騰，撈出浮沫。
4、做法步驟：首先我們來準(zhǔn)備主料，把五花肉帶皮洗凈，切成5厘米左右的大塊，裝盤備用。炒鍋燒熱，開小火不用加油，把切好的五花肉倒入鍋中，煎至四面金黃。蔥洗凈后，放到電飯鍋底部，鋪勻。
5、紅燒肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香葉1片、蔥段50克、姜片30克、白砂糖20克、鹽適量、醬油25克、黃酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米見方的塊兒。用涼水下鍋。
