今天給各位分享麻辣香鍋的簡(jiǎn)單做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)家常麻辣香鍋的簡(jiǎn)單做法進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
麻辣香鍋怎么做?
制作方法蔥姜蒜切片，土豆去皮切片，玉米切塊，包菜切一下，蝦去蝦線。水燒開后放入丸子煮3分鐘左右撈出。放入土豆片玉米煮2分鐘，再放入其它蔬菜和豆腐泡焯水2分鐘后撈出，肥牛焯水撈出。
所有食材切塊、切段、開刀花；起油鍋，將蝦和牛羊肉放入鍋中油炸，2分鐘后撈出。
首先，我們把鵪鶉蛋放入鍋中煮一下，大概煮6分鐘就熟了。
怎樣做麻辣香鍋好吃又簡(jiǎn)單
1、準(zhǔn)備麻辣香鍋所需的素菜，切絲或切片，如：干豆腐切絲，金針菇撕開，土豆和耦去皮切成片等，不需要切的青菜清洗干凈。準(zhǔn)備葷菜，如下圖片。蝦要取出蝦線，剪掉須和腿，把蝦從背部劃開，方便入味。準(zhǔn)備香料。
2、所有食材切塊、切段、開刀花；起油鍋，將蝦和牛羊肉放入鍋中油炸，2分鐘后撈出。
3、步驟如下：各種材料洗凈切好備用。把麻辣香鍋調(diào)料倒入五花肉片里。把五花肉片倒入調(diào)料抓勻?？筛蔁板伔庞停瑳]有砂鍋最好不要用鐵鍋因?yàn)樯徟涸阼F鍋里會(huì)氧化變黑。
麻辣香鍋的家常做法
1、青菜和金針菇洗凈，把各類丸子放入開水中解凍，稍軟時(shí)瀝干撈出；干豆腐切粗絲，蔥姜蒜切大塊大片，粗獷一些。熱鍋涼油，放入麻椒和干辣椒小伙煸出麻辣味。放入火鍋底料塊小火熬開 放入蔥姜蒜爆香 。
2、步驟如下：各種材料洗凈切好備用。把麻辣香鍋調(diào)料倒入五花肉片里。把五花肉片倒入調(diào)料抓勻?？筛蔁板伔庞?，沒有砂鍋最好不要用鐵鍋因?yàn)樯徟涸阼F鍋里會(huì)氧化變黑。
3、將雞肉、豬肉、牛肉切成塊狀，用鹽、糖、料酒、姜末、蒜末腌漬20分鐘。將蓮藕、土豆切成厚片，青椒、紅椒切成段狀，辣椒、姜、蒜切成末備用。將鍋加熱，放入適量的油，油溫?zé)岷蠓湃腚u肉、豬肉、牛肉進(jìn)行煸炒。
4、準(zhǔn)備300g火鍋丸子，100g油菜和200g藕片，清洗干凈備用。在鍋中放水，水熱后將火鍋丸子和藕片放入水中。煮三分鐘左右，撈出淋干水分備用。
5、麻辣香鍋的家常做法如下：材料準(zhǔn)備：蝦20只、藕半個(gè)、筍半個(gè)、菜花適量、豆腐皮1張、香菇250克、金針菇1小包、青菜適量、豆腐1袋、麻辣香鍋調(diào)料1袋半、蔥半根、姜適量、料酒適量等等。
6、麻辣香鍋?zhàn)龇ǎ菏巢模夯疱佂枳?、豆腐皮、鵪鶉蛋、川粉、蓮藕、生菜、金針菇、火腿、面筋。準(zhǔn)備適量的鵪鶉蛋，放入鍋中煮一下，大概煮6分鐘即可，撈出過一下涼水，鵪鶉蛋晾涼以后，把外殼剝干凈備用。
麻辣香鍋怎么做
準(zhǔn)備麻辣香鍋所需的素菜，切絲或切片。準(zhǔn)備葷菜，如下圖片。蝦要取出蝦線，剪掉須和腿，把蝦從背部劃開，方便入味。準(zhǔn)備香料。
首先，我們把鵪鶉蛋放入鍋中煮一下，大概煮6分鐘就熟了。
做法：鍋中放入油，將八角、花椒、干辣椒、草果、山奈、桂皮、香葉放入，用小火加熱，直到把香料炸成棕黃色，撈出香料不要，油待用。
