本篇文章給大家談?wù)勆崇鳜數(shù)淖龇?，以及沙琪瑪?shù)淖龇ㄒ曨l教程對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
沙琪瑪做法教程
沙琪瑪做法 需要的食材：鐵棍山藥一根，黑米200克，小米200克，4克酵母粉，10克白糖，雞蛋3個。做法及步驟：首先準(zhǔn)備200克黑米，200克小米，淘洗干凈后浸泡4個小時。泡好后，控干水分，放入一個碗中。
面粉和泡打粉混合后直接過篩在案板上，再做一個面粉坑。 把打散的蛋液倒入坑中，用刮板幫助揉勻，再加少許水揉成濕潤的面團(tuán)，使面團(tuán)達(dá)到非常粘軟的程度。
第三步：長條切好以后，起鍋熱油，大致六分熱的時候，將長條一根根的依次放入油炸。直到長條有些膨脹，并且漂浮起來，便可以撈出來控油。想吃軟一些沙琪瑪?shù)呐笥?，可以待長條炸制微泛金黃澀就可以。
做法如下：面粉、雞蛋、泡打粉一起放入盆中，攪拌成絮狀。下手揉成團(tuán)，不著急揉光，蓋上蓋子醒面5分鐘。五分鐘后再揉光，醒過的面團(tuán)非常容易揉光，輕松幾下就可以了。
沙其瑪?shù)?#21046;作流程 第一步：將雞蛋和面粉和成面團(tuán)。（注意不要加水）第二步：將面團(tuán)搟成面條。就和搟面條一樣，搟的時候少加點兒淀粉以免沾到一起。第三步：切條，切的細(xì)一些，0.2cm左右寬（我刀功不行。
放入黃油，至黃油融化，攪拌均勻。1放入炸好的面條，攪拌均勻，使面條上都均勻的裹滿了糖漿。1放入提前準(zhǔn)備的模具中，然后用手壓平壓實。1待沙琪瑪涼了后取出。1切成自己喜歡的大小，沙琪瑪就完成了。
沙琪瑪?shù)?#21046;作方法和配料
制作方法：雞蛋加水?dāng)嚧蚓鶆?，加入面粉，揉成面團(tuán)。
沙琪瑪?shù)?#21046;作方法和配料如下：工具/原料：面粉和泡打粉、雞蛋、玉米淀粉、搟面杖、鍋、油、細(xì)砂糖、水、麥芽糖、蔓越莓和白芝麻、盤子。面粉和泡打粉混合過篩后加入打散的雞蛋液，揉勻成為濕潤的面團(tuán)。
等完全冷卻以后，脫模并切成小塊，沙琪瑪就做成啦。
第二步：如果面團(tuán)發(fā)干，也不要加水，可以滴入少量的牛奶，這樣可以大大提高沙琪瑪香軟的口感。面團(tuán)混合均勻以后，用搟面杖搟成薄薄的片狀，再用刀切成細(xì)細(xì)的，并且大小均勻的長條。
沙琪瑪?shù)?#21046;作方法和配料如下：配料/工具：250克面粉、4克泡打粉、3個雞蛋、食用油適量、70克水、100克細(xì)砂糖、240克麥芽糖、蔓越莓、葡萄干、黑芝麻、搟面棍、工具。
沙琪瑪?shù)呐淞嫌惺裁?
精面粉、干面、雞蛋花、蜂蜜、生油、白砂糖、金糕、飴糖、葡萄干、青梅、瓜仁、芝麻仁、桂花 制作方法：雞蛋加水?dāng)嚧蚓鶆?，加入面粉，揉成面團(tuán)。
沙琪瑪?shù)?#21046;作方法和配料如下：工具/原料：面粉和泡打粉、雞蛋、玉米淀粉、搟面杖、鍋、油、細(xì)砂糖、水、麥芽糖、蔓越莓和白芝麻、盤子。面粉和泡打粉混合過篩后加入打散的雞蛋液，揉勻成為濕潤的面團(tuán)。
沙琪瑪?shù)呐淞侠锩嬗芯?。沙琪瑪?shù)呐淞嫌校蝴溠刻?00克、雞蛋2個、蔓越莓100克、面粉200克、乳扇500克、朗姆酒20克。沙琪瑪（又名薩琪瑪）本是清、明朝的宮廷名點，以其酥香軟甜、營養(yǎng)豐富著稱。
沙琪瑪?shù)?#21046;作方法和配料如下：配料/工具：250克面粉、4克泡打粉、3個雞蛋、食用油適量、70克水、100克細(xì)砂糖、240克麥芽糖、蔓越莓、葡萄干、黑芝麻、搟面棍、工具。
主料：普通面粉100g、雞蛋72g。輔料：油適量、白砂糖35g、麥芽糖30g、熟芝麻適量、水40g、玉米淀粉適量。雞蛋和面粉。和成團(tuán)，餳10分鐘。面板上撒上玉米淀粉，防粘，面團(tuán)搟成0.2厘米厚的面片。
普通面粉200克 輔料 麥芽糖120克 油適量 水（糖漿里的）35克 細(xì)砂糖150克 沙琪瑪?shù)淖龇ú襟E1 食材：面粉、玉米面、雞蛋、白砂糖、蜂蜜、葡萄干、黑芝麻、植物油。2 把面粉放在盆里，磕入雞蛋。
