本篇文章給大家談?wù)劶t棗糯米的做法,以及紅棗糯米糕的做法對應(yīng)的知識點,希望對各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。
糯米紅棗怎么蒸
1、.首先準備好適量的紅棗,如下圖所示。2.接著用剪刀把紅棗對半剪開去掉中間的核,注意不要剪斷,如下圖所示。3.然后在一個容器當中加入糯米粉50克和白糖20克,如下圖所示。
2、糯米團搓成小條 糯米條放入大棗中,然后把大棗肉和糯米條一起用力捏緊 蒸鍋放入涼水。把蒸布弄濕,如圖擺放好,蓋鍋蓋大火蒸。
3、用料:紅棗10個,糯米150克,白糖20克,肥膘豬肉400克。將紅棗洗凈,去核,備用。肥膘豬肉洗凈,去毛樁,切成4厘米長的薄片,備用。糯米淘洗干凈,浸泡24小時,瀝干水分。
糯米紅棗怎么蒸?
用料:紅棗10個,糯米150克,白糖20克,肥膘豬肉400克。將紅棗洗凈,去核,備用。肥膘豬肉洗凈,去毛樁,切成4厘米長的薄片,備用。糯米淘洗干凈,浸泡24小時,瀝干水分。
.首先準備好適量的紅棗,如下圖所示。2.接著用剪刀把紅棗對半剪開去掉中間的核,注意不要剪斷,如下圖所示。3.然后在一個容器當中加入糯米粉50克和白糖20克,如下圖所示。
在給紅棗去核的時候一定不要把紅棗切斷,否則蒸完后糯米會流出來。在和面的時候,一定要少量多次加入溫開水,這樣才能成形。在蒸糯米紅棗時最好找一個盤子碼放好,目的是防止粘鍋,我這里用的是油紙。
首先呢,需要到超市里購買糯米,糯米買回來以后用清水進行浸泡。
大棗糯米飯的做法
把準備好的紅棗放到碗中,倒入涼水浸泡5分鐘,這么做可以使紅棗表皮更光滑。紅棗去核,把泡好的紅棗從碗中取出,用剪子或刀切口,取出棗核。
大棗洗凈,去掉里面的核。糯米粉加入適量白糖,攪拌均勻。加入適量水,調(diào)成糊狀。把調(diào)好的糯米夾到棗里。上鍋開蒸,蒸至糯米熟爛即可。成品。
準備一個干凈干燥耐高溫的容器,里面刷一層油防粘,把大棗放在底部,也可以加一些青紅絲或者葡萄干蔓越莓之類的零嘴兒,然后就可以放入蒸好的糯米了,借助鏟子把糯米飯平鋪按壓緊實一些。
制作方法:(1)黨參、大棗在瓷鍋或鋁鍋內(nèi),加水泡發(fā)后煮30分鐘左右,撈出參、棗,湯液備用。 (2)將糯米淘凈,放在大碗內(nèi)(碗內(nèi)涂一層豬油)加適量水,蒸成飯后扣在盤中,將黨參、大棗擺在糯米飯上面。
將糯米撈起濾干,倒入蒸鍋;將糯米放平整,把大棗均勻放在糯米上面;用大火蒸;見糯米蒸透了起鍋;根據(jù)個人口味放入適量的糖。
糯米 250克 開水 適量 心太軟糯米紅棗的做法 糯米淘洗干凈浸泡2小時候用廚房紙吸干水分后晾干。將晾干后的糯米放入破壁機中。蓋上蓋子和加料口蓋。開啟電源后選用手動模式后將變速旋鈕在1處運行50秒后慢慢旋至3檔。
紅棗糯米飯怎么做?
大棗洗凈,去掉里面的核。糯米粉加入適量白糖,攪拌均勻。加入適量水,調(diào)成糊狀。把調(diào)好的糯米夾到棗里。上鍋開蒸,蒸至糯米熟爛即可。成品。
紅棗糯米飯的做法:糯米淘洗干凈,蒸至將熟,和瓜籽仁、紅糖、色拉油一起放在碗中拌勻。紅棗用熱水泡軟,去核,碼放在另一只碗底,取出糯米飯,放在紅棗碗中,大火蒸透,翻扣在盤中即可。
步驟:準備好糯米。冷水下鍋煮到半生熟的樣子。過濾掉米湯。過濾好的糯米。枸杞大棗提前洗凈。下面鋪上枸杞大棗,再鋪一層糯米。再來一勺糖桂花。紅薯切成粒,鋪上。再一層糯米。最后鋪上切碎的紅糖。
步驟1:準備食材,糯米用長粒的或圓粒的都可以,提前浸泡2小時左右;花蕓豆可以換成紅蕓豆,需要提前浸泡4小時以上,泡過的糯米和蕓豆更好蒸熟。
糯米棗怎么做
1、首先我們要給大棗洗干凈去核,不要切到手哦,放在一旁備用。準備一個容器,放入糯米粉,加入一勺白糖,倒入一袋純牛奶進行和面,和好后將面團分成小段,塞入大棗中,依次在盤子中擺好。
2、空心棗洗凈,浸泡1小時撈出瀝干水分。紅棗用廚房剪從一側(cè)切開,備用。糯米粉中緩緩加入熱水,并用筷子攪拌成絮狀。慢慢揉成軟硬適中的面團。
3、將適量的糯米粉放入盆中,加入適量的熱水,揉成面團。根據(jù)紅棗的大小取適量的面團,揉搓成棗核型,放入切開的紅棗中,輕輕地捏合一下。蒸鍋內(nèi)放適量的水,放入做好的糯米棗,蓋嚴鍋蓋,大火蒸10分鐘后取出即可。