今天給各位分享夾沙的做法的知識(shí)，其中也會(huì)對回族夾沙的做法進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

新疆夾沙的做法

把夾沙肉餅切成長條。熱鍋涼油，油熱7成，中小火下雞蛋餅，炸成金黃色撈起即可，新疆回族夾沙肉就做好了。

找一個(gè)容器調(diào)配調(diào)味汁，將番茄醬、生抽、高湯或者水加進(jìn)去，加少許鹽拌均勻 。熱鍋涼油，油熱7成下大蒜、姜，并爆出香味。加入之前調(diào)配的調(diào)味汁，大火燒開。

做法與步驟：牛肉切塊，用熱水汆一下?lián)瞥?。在油鍋中將蔥姜爆香，再加入辣豆瓣醬，然后放入牛肉塊翻炒并加入醬油，糖胡椒粉，酒，味精及八角 最后加水浸過牛肉，用小火慢慢煮至汁稠，肉酥香即可。

調(diào)料：白砂糖50克，豬油（煉制）40克 蛋白夾沙的特色：此菜形圓球，色淡黃，外松里嫩，甜糯可口。

澆汁夾沙怎么做?

做法 將茄子切成4厘米長條狀，番茄切成小塊，蔥白切成4厘米左右蔥段，蒜切片，干辣椒掰碎備用。熱鍋涼油，待油八成熱時(shí)加入蒜、蔥、干辣椒煸炒出香味，倒入茄子翻炒3分鐘，讓茄子充分吸收鍋內(nèi)的油。

酸辣夾沙的做法步驟如下：先將肉餡加入鹽味精料酒雞蛋干淀粉入味拍打均勻備用。

鍋中倒油，油熱后放入夾沙塊，炸至兩面金黃撈出控油。鍋中留底油，放入蒜米、姜末煸香。放入白糖炒至溶化。淀粉水里加入香醋倒入鍋中，放入少許食鹽攪勻，中小火煮至糖醋汁黏稠。

第一步把雞胸肉洗凈切好。雞肉，腌料，生抽，料酒，胡椒粉拌勻，腌制2小時(shí)。料酒，醬油，黑胡椒，腌料，水，雞粉拌勻。鍋內(nèi)放油加熱，放入雞胸肉。一面煎至好以后再翻面煎至。

加入先前調(diào)好的醬汁，燜至三分鐘收汁。米飯適量裝入碗里。煎好的雞胸肉出鍋切成均勻的條狀。切好的雞胸肉擺在米飯面，淋入一勺料汁，撒上少許白芝麻，在加入少許蔬菜點(diǎn)綴一下，完成。

夾沙的做法竅門

、將五花肉切成夾刀片，中間夾入豆沙，整齊碼入碗內(nèi)，鋪上糯米飯，上籠蒸。 1取出扣入盤內(nèi)，澆上熬好的蜂蜜、白糖即成。

用高壓鍋蒸，把夾沙肉放入高壓鍋里，壓30分鐘即可。

鍋中倒油，油熱后放入夾沙塊，炸至兩面金黃撈出控油。鍋中留底油，放入蒜米、姜末煸香。放入白糖炒至溶化。淀粉水里加入香醋倒入鍋中，放入少許食鹽攪勻，中小火煮至糖醋汁黏稠。

夾沙肉的做法家常做法

夾餡的做法：鍋內(nèi)放紅糖炒化，加洗沙、豬油炒勻，加玫瑰搗勻；為了讓餡更加美味，加蜂蜜，紅棗末，核桃末。

夾沙肉的做法步驟 請點(diǎn)擊輸入圖片描述 1 豬肉洗凈，皮要狠狠刮洗，才沒有膩毛味兒，鍋里入水放少許料酒，幾片姜把肉煮熟撈出。

五花肉三塊。（分層三層以上為好）一塊做夾沙肉，其他兩塊我準(zhǔn)備做成【咸燒白】。鍋中加水，將豬肉放入，煮至斷生后撈出。（如何判斷？用筷子扎一下，基本沒有血水冒出）擦干豬皮表面水分，涂抹上醬油上色。

夾沙肉的做法步驟：主料：五花肉2斤、糯米200克。輔料：綠豆糕4個(gè)。備好食材。糯米先用電飯煲煮好。煮好后加入豬油1勺拌勻備用。另外鍋中煮五花肉10分鐘撈出。肉片2片為一組中間不切斷。

食材：牛前腿肉300克 輔料：菜籽油、鹽、雞蛋4個(gè)、蔥、姜、生抽、花椒粉、胡椒粉、蛋清1個(gè)、淀粉適量。把牛前腿肉去掉筋膜切小塊，剁成肉泥，也可以用絞肉機(jī)打成泥。蔥姜洗凈切末，加蔥姜到牛肉泥里。

現(xiàn)在很多飯宴都會(huì)有一道四川夾沙肉，以此來款待遠(yuǎn)方而來的客人，但是結(jié)婚的飯宴是不能用夾沙肉這道菜的，含有不好的意味。下面來介紹四川夾沙肉的做法。

炒夾沙怎么做如何做好吃

1、炒夾沙的做法圖解1 夾沙是用肉餡做的，先用雞蛋攤成雞蛋餅，然后把肉餡用雞蛋餅包裹的，炸一遍就可以。

2、酸辣夾沙的做法步驟如下：先將肉餡加入鹽味精料酒雞蛋干淀粉入味拍打均勻備用。

3、主料：豬肋條肉（五花肉）(500克)紅豆沙(200克)。 輔料：糯米(100克)核桃(150克)蘋果脯(100克)。 調(diào)料：白砂糖(50克)蜂蜜(10克)菜籽油(60克)。

4、熱鍋涼油，放入食鹽溶化。放入蔥段、蒜片爆香。2放入青紅椒翻炒至變軟。2放入木耳翻炒。2最后倒入夾沙肉塊翻炒均勻。2淋入一點(diǎn)淀粉水，薄薄的芶一層芡，再次翻炒均勻出鍋。2盛入盤中。

5、五花肉三塊。（分層三層以上為好）一塊做夾沙肉，其他兩塊我準(zhǔn)備做成【咸燒白】。鍋中加水，將豬肉放入，煮至斷生后撈出。（如何判斷？用筷子扎一下，基本沒有血水冒出）擦干豬皮表面水分，涂抹上醬油上色。

6、也可以多做點(diǎn)，冷藏在冰箱里，吃的時(shí)候蒸一蒸又可以上桌吃了。