今天給各位分享腩肉做法的知識，其中也會對腩肉又叫什么肉進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
香煎豬腩肉的做法步驟圖,香煎豬腩肉怎么做
1、以下是幾種豬腩肉做法：豬腩肉燉湯：將豬腩肉切成小塊，和生姜、蔥、料酒一起放入熱水中焯水，去除血水和異味。然后將焯好水的豬腩肉放入清水中，加入姜片、蔥段、黨參、黃芪等中藥材，煮至豬肉變軟爛，湯汁濃稠即可。
2、尖椒豬腩肉的做法 將豬腩肉片洗好甩干，然后切成段。尖椒去蒂去籽，然后洗干凈切成塊。小蔥切成蔥花備用。起鍋熱油，油熱后調(diào)成中小火。豬腩肉片放入鍋中翻炒，炒至肉打卷變色?；鹫{(diào)大一些，放入尖椒繼續(xù)翻炒。
3、制作方法編輯 準備好材料；切好蔥，姜，蒜，備用；豬肉提前焯下水。
豬腩肉怎么做好吃
1、豬腩肉，洗凈，抹干水分，抹上鹽！腌制1天時間。
2、做法 如果是買的尖椒，可先干煸一下，這樣炒出來不會太辣。小火煸到兩面略糊即可。豬腩切片，無需太薄，3-4毫米最佳。鍋燒七成熱，不放油，放豬腩干煎，全程小火。
3、做法：鍋里燒開水，加入1大勺料酒，五花肉在開水里面燙一下，肉沒有血色后就撈出備用。起油鍋，中火5成熱，放入糖（紅糖和白糖均可），糖慢慢融化后放入五花肉翻炒片刻，然后放打結(jié)后的小蔥和姜片。
豬腩肉的做法,豬腩肉怎么做
準備好紅燒肉所需的食材，這里選用肥瘦相間的三層肉來做。五花肉事先用冷水浸泡出血水，洗凈，切2厘米見方的塊。將五花肉焯水后撈出，將水分瀝干備用 鍋加倒入適量的色拉油，將冰糖倒入鍋中，炒出糖色。
豬腩肉 脆皮豬腩肉的做法 豬腩肉，洗凈，抹干水分，抹上鹽！腌制1天時間。
做法 如果是買的尖椒，可先干煸一下，這樣炒出來不會太辣。小火煸到兩面略糊即可。豬腩切片，無需太薄，3-4毫米最佳。鍋燒七成熱，不放油，放豬腩干煎，全程小火。
生燜腩肉的做法,生燜腩肉怎么做好吃,生燜腩肉
1、干香菇泡發(fā)洗凈待用（大朵的可以切半）?；ㄉ紫磧?，為方便煮軟，提前浸泡3～4小時。五花肉切塊，用少許生抽、糖，腌制15分鐘。鍋中倒入適量油，爆香姜片、蒜瓣。再下入五花肉，兩面微煎一下。
2、做法一主料：黃牛腩。輔料：姜、蒜、五香粉、干辣椒粒。拍爛的姜塊、蒜片、干辣椒粒炒香出油。事先焯水去血沫的黃牛腩加入，大火炒香出汁。
3、第一步：準備兩到三斤新鮮漂亮的牛腩，洗凈，放入冷水鍋中，用水焯一下，加幾片姜片，煮酒 第二步：烤兩三分鐘。
