本篇文章給大家談?wù)劶页２俗V做法大全，以及大食堂中式快餐對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
家常菜譜有哪些
道家常菜包括有青椒炒肉絲、番茄炒蛋、紅燒茄子、麻婆豆腐、酸辣土豆絲、糖醋排骨、紅燒魚塊、蒜蓉西蘭花、酸辣白菜、醬爆雞丁。青椒炒肉絲：將瘦肉切成絲，加入鹽、料酒、淀粉腌制10分鐘。青椒洗凈切絲備用。
西紅柿炒雞蛋 西紅柿炒雞蛋，魯菜。又名番茄炒蛋，是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜肴。烹飪方法簡單易學，營養(yǎng)搭配合理。鮮艷，口味宜人，爽口、開胃，深受大眾喜愛。
麻婆豆腐：麻婆豆腐是四川省的傳統(tǒng)名菜，屬于川菜。主料是豆腐，輔料是蒜苗和牛肉?；劐伻猓夯劐伻馐莻鹘y(tǒng)川菜中的家常菜，屬于川菜系列。原料主要是豬臀肉、青椒、蒜苗等。，口味獨特，色澤鮮紅，肥而不膩。
白菜燉豆腐的做法如下準備。大蔥切花，生姜切片。2白菜洗凈，切片。3豆腐切塊。4五花肉切片。5鍋燒熱，倒油，放入五花肉，煸炒變色，放入蔥花姜片，翻炒，加花椒粉。6加少許生抽及海米。放入白菜，翻炒至軟。
鹵水豆腐洗凈，切約5cm見方小塊，鹽水浸泡備用。大蒜、生姜、大蔥切末，豆瓣剁碎，蒜苗切末。油燒7分熱，下蔥、姜、蒜末炒出香味，下牛肉醬劃開炒勻，下豆瓣滿滿炒出紅油，加白糖調(diào)味。
道家常菜譜菜名，現(xiàn)在的夏季可以說是十分的炎熱，經(jīng)常都是高溫天氣，氣溫一直影響著很多人的胃口，大家的胃口都會變得很差。所以這個時候來一些家常菜非常適合，下面是100道家常菜譜菜名。
家常菜譜做法大全
涼菜：五香魚、紅醬絲、紅燒豬耳朵、紅燒豬頭、五香牛肉、紅燒鴨、白切雞、黃瓜、四兒四川泡菜、酸豆角、糖醋紅蒜和鹽水鴨。
家常菜譜做法大全如下：【黃瓜木耳雞蛋】【材料】黃瓜1根、雞蛋2個、黑木耳2朵、油、鹽、糖、蔥花適量?！咀龇ā奎S瓜切片，木耳泡發(fā)撕小朵，蒜拍碎。雞蛋打撒。熱油滑散雞蛋盛起待用。
鹵水豆腐洗凈，切約5cm見方小塊，鹽水浸泡備用。大蒜、生姜、大蔥切末，豆瓣剁碎，蒜苗切末。油燒7分熱，下蔥、姜、蒜末炒出香味，下牛肉醬劃開炒勻，下豆瓣滿滿炒出紅油，加白糖調(diào)味。
白菜燉豆腐的做法如下準備。大蔥切花，生姜切片。2白菜洗凈，切片。3豆腐切塊。4五花肉切片。5鍋燒熱，倒油，放入五花肉，煸炒變色，放入蔥花姜片，翻炒，加花椒粉。6加少許生抽及海米。放入白菜，翻炒至軟。
家常菜100道菜譜
1、鹵水豆腐洗凈，切約5cm見方小塊，鹽水浸泡備用。大蒜、生姜、大蔥切末，豆瓣剁碎，蒜苗切末。油燒7分熱，下蔥、姜、蒜末炒出香味，下牛肉醬劃開炒勻，下豆瓣滿滿炒出紅油，加白糖調(diào)味。
2、所以這個時候來一些家常菜非常適合，下面是100道家常菜譜菜名。
3、白菜燉豆腐的做法如下準備。大蔥切花，生姜切片。2白菜洗凈，切片。3豆腐切塊。4五花肉切片。5鍋燒熱，倒油，放入五花肉，煸炒變色，放入蔥花姜片，翻炒，加花椒粉。6加少許生抽及海米。放入白菜，翻炒至軟。
4、家常菜譜100道 涼菜：五香熏魚、紅油肚絲、拌鹵豬耳、鹵豬頭肉、五香牛肉、鹵鴨、白斬雞、拍黃瓜、四川泡菜、熗蘿卜、家常鹵黃豆、糖醋紅蒜、鹽水鴨。
