今天給各位分享蝦仁的做法大全的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)蝦仁的做法大全家常菜 清炒蝦仁進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

蝦仁的18種做法

1、大蝦去頭去尾去蝦線，留蝦仁，加鹽、料酒抓勻腌制10分鐘左右。蘆筍洗凈，切去老根后斜刀切段。鍋中熱油，油熱后，倒入蘆筍和蝦仁翻炒片刻。加鹽調(diào)味，翻炒均勻即可出鍋。這兩種食材都不要炒太久，熟了就行。

2、蒸，很簡(jiǎn)單，將蝦洗凈后放鍋里蒸到蝦體發(fā)紅即可，一個(gè)字：鮮。炒，把鍋燒干后，倒上少許花生油，油開后倒入蝦炒，蝦體發(fā)紅即可，一個(gè)字：香。

3、第5種：西蘭花炒蝦仁 主料：200g蝦仁、300g西蘭花。輔料：20g蒜、五g醬油、生粉、雞精、食鹽各少量。

4、蝦仁的做法有蝦仁炒面、蘆筍炒蝦仁、蒜蓉蝦仁等。

5、做法： 將蝦仁開背去紗線，用少許鹽、料酒、生抽、糖、白胡椒粉抓勻，腌制一會(huì)兒。 將咸蛋黃壓碎，切蔥花兒。我的咸蛋黃用的真空包裝那種，或者煮熟的咸鴨蛋，只取蛋黃都可以。 腌好的蝦仁倒掉多余水分，用淀粉抓勻。

6、南瓜蝦仁。南瓜切小塊蒸熟，不要蒸的太碎，蝦仁上漿，下鍋滑熟，鍋里放油，下蔥姜蒜炒香，烹料酒，下水或湯，加鹽，味精，胡椒粉，白糖，雞精，下入蝦仁，南瓜，翻幾下，勾芡，淋香油。干炸蝦仁。

蝦仁最好吃的5種做法

1、炸蝦仁——用料：蝦仁十個(gè)，淀粉1大勺，鹽半勺，雞蛋1個(gè)，料酒少許，面包糠適量，植物油適量。 做法：解凍后的蝦仁，用廚房紙巾吸凈表面水分，加少許鹽和料酒抓勻腌制一會(huì)兒。 雞蛋加鹽打散備用，同時(shí)準(zhǔn)備好淀粉和面包糠。

2、第10種：蝦仁小餛飩 主料：10只蝦仁、1小塊胡蘿卜、1顆菠菜、餛飩皮。輔料：香菇粉。 做法： 將蝦仁洗干凈之后去蝦線，將其切碎，菠菜中加入少許貝殼粉浸泡一段時(shí)間，沖洗干凈之后切成菠菜碎。

3、)另起油鍋加雞蛋液煎至成功，用筷子切開。6)把炒好的蝦仁裝盆，再把雞蛋塊放在蝦仁四周，撒上香蔥即可?！疚r仁杏仁炒西芹】做法：1)蝦仁洗凈，加料酒、鹽、味精、蛋清和淀粉抓勻。

4、蝦仁雞蛋羹的做法 雞蛋打散、加4個(gè)雞蛋殼的水放入蝦仁；打散雞蛋時(shí)會(huì)出氣泡，用餐巾紙吸出氣泡；鍋上屜，水開時(shí)才能放入雞蛋羹的碗；小火15分鐘即可。

5、蝦仁最好吃的六種做法有西蘭花炒蝦仁、蘆筍炒蝦仁、蝦仁燴豆腐、蝦仁雞蛋羹、蝦仁炒飯、蝦仁豆腐餅。西蘭花炒蝦仁做法是把西蘭花切成小朵，放入鹽水中浸泡15分鐘去掉表面的農(nóng)藥殘留，多次沖洗趕緊瀝干水分備用。

6、烤大龍蝦先將500 g新鮮的大蝦清洗一下，然后用牙簽將蝦絲從里面拔出来，然后將所有的肉都清洗好，然后將大蝦放進(jìn)碗里，加入一些料酒，去掉腥味，然后再切成小蔥段、生姜絲、小龍蝦，攪拌均勻，然后腌制10分鐘。

番茄米線，了解一下？

準(zhǔn)備材料：米線，雞蛋，西紅柿，香菜，海帶，粉絲，豆腐，番茄醬。用清水將準(zhǔn)備好的西紅柿洗凈切片，雞蛋磕碎放碗里留著備用。小鍋放適量清水開火煮開，放下番茄煮開，如下圖所示。

番茄濃湯米線、番茄肥牛米粉。番茄濃湯米線：需要食材為米線、西紅柿、洋蔥、木耳、生菜、鹽、生抽、糖、蕃茄醬、水，酸甜可口。

鍋燒熱，加入油，把蛋煎好，過一會(huì)加番茄炒香，在鍋中加入適量水，煮沸放入油和米線，煮熟后加入油。3分鐘后加入適量鹽、生抽、糖和超好的番茄，攪勻出鍋，在番茄米線上放剪好的雞蛋，撒些蔥花即可。

西紅柿切滾刀塊；圓白菜撕大片；油菜洗凈備用。取小湯鍋，放置火上，到少許油燒熱，炒香番茄塊，炒出紅湯后倒入適量排骨湯，再放幾塊排骨。排骨湯煮開后下入米線，把米線攪散后打入一個(gè)雞蛋。

蝦仁的多種做法大全

蝦仁可以與以下食材一起炒：蝦仁與雞蛋一起做蝦仁炒蛋。蝦仁與黃瓜一起做蝦仁炒黃瓜。蝦仁與西蘭花一起做西蘭花炒蝦仁。蝦仁與絲瓜一起做絲瓜炒蝦仁。蝦仁與冬瓜一起做蝦仁炒冬瓜。

蛋黃焗蝦仁主料：10只蝦仁、3個(gè)咸蛋黃。輔料：少許食鹽、半勺糖、少許白胡椒粉、少許生抽、少許料酒、少許植物油。

蝦仁雞蛋羹的做法 雞蛋打散、加4個(gè)雞蛋殼的水放入蝦仁；打散雞蛋時(shí)會(huì)出氣泡，用餐巾紙吸出氣泡；鍋上屜，水開時(shí)才能放入雞蛋羹的碗；小火15分鐘即可。

蝦仁炒面原料：面條150g；蝦仁120g；小油菜1顆；蒜末15g；油15g；生抽10g；老抽10g；鹽2g；糖3g；孜然2g具體做法：（1）面煮至八成熟，中間略有一點(diǎn)生，放入冷水中過一下。

第4種：蛋黃焗蝦仁 用料： 蝦仁10只，咸蛋黃3個(gè)， 鹽少許，糖半勺，白胡椒粉少許，生抽少許，料酒少許，植物油適量。 做法： 將蝦仁開背去紗線，用少許鹽、料酒、生抽、糖、白胡椒粉抓勻，腌制一會(huì)兒。 將咸蛋黃壓碎，切蔥花兒。