今天給各位分享可樂雞翅的做法視頻的知識，其中也會對可樂雞翅的做法視頻教程進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

如何做可樂雞翅的做法

可樂雞翅的步驟

1.雞翅洗凈，對面切兩刀，方便品嘗。

2、鍋內(nèi)冷水，雞翅入鍋，加入3片姜，一小撮胡椒粉和一勺料酒。蓋上鍋蓋，大火燒開，再煮2分鐘，倒出?！净ń贰⑸?、料酒都是用來去腥的。如果有，可以放一兩個?！?/p>

3.泡好的雞翅撈出后，用熱水洗干凈，然后用廚房紙吸干水分?！救绻趟娜庑枰逑春笤僦?，記得用熱水，不要用冷水，以免冷的時候收緊口感變硬】【因為后面會用油炸鍋炸，所以最好用廚房紙把這里的水吸干，不然后面用油炸鍋炸的時候容易爆炸濺油】

4.鍋燒熱，稍微放點底油。油溫五成熱時，將雞翅平放入鍋中，炸至底部金黃。

5.一面煎黃后，翻過來煎另一面，直至兩面金黃。

6.兩面煎好后放入姜片，然后加入:料酒1勺，生抽2勺，老抽半勺，翻炒上色。

7.加入一聽可樂，淹沒雞翅，開大火煮2分鐘，再轉(zhuǎn)中火煮15分鐘。

8.大約15分鐘后，就熟了。這時，湯還剩下一半左右。嘗咸淡，根據(jù)自己的口味評估是否需要加鹽。然后加入雞精，轉(zhuǎn)大火收汁，得到自己喜歡的濃度?！敬蠡鹗罩瓡r，一定要拿鍋鏟，不停翻動湯汁，否則容易收糊或粘鍋】

可樂雞翅怎么做?

可樂雞翅的做法步驟

1、雞翅洗凈，反面劃兩刀，方便入味

2、鍋中冷水，雞翅入鍋焯水，加姜片3片，花椒一小撮，料酒一勺。蓋鍋蓋，開大火燒開后，再煮2分鐘倒出。 【花椒和姜以及料酒都是為了去腥，有就都放，沒有就放其中一種兩種都行?！?/p>

3、焯好水的雞翅撈出后，用熱水洗凈，再用廚房紙吸干水分。 【焯水后的肉類如果需清洗后再煮，記得用熱水，別用冷水，以免遇冷收緊使得口感變硬】 【因為后面要下油鍋煎，所以這里最好用廚房紙吸干水分，否則后續(xù)下油鍋煎的時候容易爆油濺油】

4、鍋中燒熱，略放一些些底油，油溫5成熱時，將雞翅平放入鍋，煎至底面金黃。

5、一面煎黃后，翻面，煎另一面，至兩面金黃。

6、兩面煎黃后，下入姜片，再加：1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽，翻炒上色。

7、加入一聽可樂，淹沒雞翅，開大火煮開2分鐘，再轉(zhuǎn)至中火煮15分鐘。

8、約15分鐘后即已煮熟，此時湯大概還剩一半，嘗一下咸淡，以自己的口味評估是否需要加鹽。然后加雞精，轉(zhuǎn)大火收汁，收到自己喜歡的濃度。 【大火收汁時，一定要拿鍋鏟不停地撩湯翻動，否則容易收糊了或者粘鍋】

可樂雞翅怎么做?視頻簡單

1、首先將雞翅放入清水中仔細清洗，還要將要放入開水中進行焯水，以此來去除它本身的血腥味，讓口感變得更加滑膩。隨后將它用料酒、白糖、生姜進行腌制。

2、熱鍋之后，最好不要用油煎，直接將它稍微的煎一下，兩面都要煎炸金黃，使得表皮上的油出來，那么口感就會變得皮脆肉嫩。

3、倒入可樂的時候，不宜太多，一定要根據(jù)雞翅的重量進行倒入，比如一斤的雞翅，可樂最多是不能超過350毫升的。在調(diào)味時可以適量加入生抽。

4、生姜、辣椒等配料一定不要放太多，畢竟是可樂雞翅，要突出可樂雞翅的味道。

吃雞翅有什么營養(yǎng)：

1、首先將雞翅放入清水中仔細清洗，還要將要放入開水中進行焯水，以此來去除它本身的血腥味，讓口感變得更加滑膩。隨后將它用料酒、白糖、生姜進行腌制。

2、熱鍋之后，最好不要用油煎，直接將它稍微的煎一下，兩面都要煎炸金黃，使得表皮上的油出來，那么口感就會變得皮脆肉嫩。

3、倒入可樂的時候，不宜太多，一定要根據(jù)雞翅的重量進行倒入，比如一斤的雞翅，可樂最多是不能超過350毫升的。在調(diào)味時可以適量加入生抽。

4、生姜、辣椒等配料一定不要放太多，畢竟是可樂雞翅，要突出可樂雞翅的味道。

可樂雞翅做法教程視頻

可樂雞翅的做法

1.我們首先要做的是準備好可樂雞翅的材料，雞翅要提前用醬油和鹽腌制，腌制時間不要太長，30分鐘就可以了。

2.你可以在下面準備鍋，然后往鍋里倒油，再把雞翅放進去，等雞翅的煎汁變色。

3.我們發(fā)現(xiàn)顏色變化后，可以加入我們準備好的其他調(diào)味品，比如大蒜、生姜，一起翻炒。

4.翻炒幾次后，就可以準備倒可樂了，但是要注意可樂不要倒太多。剛好蓋住雞翅就夠了。

5.倒完可樂后我們會把火調(diào)成大火，然后蓋上鍋蓋悶十分鐘，等收汁了再出鍋。根據(jù)個人口味，做菜的時候也可以加點香菜。

可樂雞翅的營養(yǎng)價值

要知道我們平時吃的雞翅上面有皮，有肌肉，有骨頭，而皮是人體器官非常重要的結(jié)構(gòu)。就機器而言，機器可以參與通用電氣的任何活動，因此它們的營養(yǎng)價值和結(jié)構(gòu)功能對于吉本身非常重要。其營養(yǎng)價值主要表現(xiàn)在:

1.雞翅含有大量的膠原蛋白，對皮膚有很大的作用，還能增加人的血管彈性。對于老年人來說，動脈硬化或者心血管疾病的概率非常高，所以多吃雞翅也可以預防這些疾病的發(fā)生。另外，雞翅從中醫(yī)角度來說是不在常溫下補充的，所以對于一些體質(zhì)較弱的人來說是非常有益的。

2.雞翅的肌肉比較多，所以也有一定的脂肪。這些脂肪可以維持基本的體溫，還可以保護內(nèi)臟。對于人體來說，它們還可以提供人體內(nèi)必需的氨基酸，幫助人們促進其他營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，增加一些飽腹感。所以我們吃雞翅的時候，很容易有飽腹感。對于想減肥的人來說，這也是一種理想的食物。

3.周圍有很多微量元素，也就是銅，銅是比較豐富的元素之一，對人體也是非常重要的，因為這種元素對于血液或者中樞神經(jīng)都是非常有意義的。對人的肝臟或心臟等這些神經(jīng)和器官的發(fā)育有重要影響。

4.雞翅中蛋白質(zhì)的含量比較高。這些蛋白質(zhì)可以維持人體鉀鈉平衡，對人的健康非常有意義。除此之外，還能提高人的免疫力。對于體質(zhì)較弱的人來說，免疫力的增加可以幫助他們抵御外界的病毒。

可樂雞翅的飲食禁忌

在文章中，我們介紹了雞翅的很多營養(yǎng)價值和功效，但是普通人都可以用。有些人不會用這種雞翅。具體原因是人的體質(zhì)不同。如果人們患有熱毒或高血壓、高血脂等疾病，最好停止食用雞翅。雖然雞翅的營養(yǎng)價值很高，但是其中的一些元素可能會和這些疾病產(chǎn)生一些排斥反應，不僅不會緩解反而會加重病情。

雞翅怎么選？

1.我們在超市挑選雞翅的時候，一定要注意挑選一些新鮮的雞翅。新鮮雞翅的顏色為白色或米色，光澤很強。

2.其實價格也是判斷機制本身是否新鮮的因素之一。畢竟“一個價格，一個產(chǎn)品”這句話不是白說的。目前市場上雞翅的成本價在33元左右一公斤，購買雞翅一定要注意。如果價格高于這個成本，可能會更新鮮，但如果低于這個成本，就要引起人們的重視了。

3.夏天因為溫度太高，很多食物容易腐爛，雞翅也是。但是要注意的是，如果雞翅腐爛了，會散發(fā)出難聞的氣味，肉的顏色也會變得很淡，所以在選擇雞翅的時候一定要多加注意。