本篇文章給大家談?wù)勮凌司?，以及枇杷泡酒的正確泡法對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

枇杷可以泡酒喝嗎？怎樣泡法？

枇杷可以泡酒喝，下面介紹琵琶酒的做法：

準(zhǔn)備材料：枇杷1.5斤、黃冰糖250克、雙蒸酒適量

制作步驟：

1、存酒用的玻璃罐子和枇杷準(zhǔn)備好

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2、枇杷去皮。

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3、去掉果核，只能掰開枇杷，有點(diǎn)碎了。

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4、枇杷放玻璃罐子里面碼好。

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5、放上黃冰糖。

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6、將雙蒸酒倒入瓶子內(nèi)，這是10斤裝的。

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7、注意不要倒的太滿。

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8、封存起來，半年后開喝。

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枇杷泡酒的制作方法和功效 自制枇杷酒的危害

1 枇杷泡酒的制作方法和功效 制作方法

材料：新鮮枇杷、冰糖、高度白酒、干凈玻璃瓶。

步驟：

1、先把摘下來的枇杷清洗干凈。

2、然后晾干，再把枇杷的兩頭去掉，再去皮，去籽。

3、之后再找?guī)讉€(gè)干凈的玻璃容器清洗干凈，再把它晾干。

4、再將冰糖和白酒放好。

5、然后在玻璃容器里撒上一層白糖或者冰糖，放一層枇杷，撒一層白糖或者冰糖，放一層枇杷，這樣反復(fù)操作。

6、弄好后把白酒倒入，需要多倒入一些酒，由于枇杷會(huì)膨脹的，要保證枇杷膨脹后還是浸泡在酒里。

7、弄好后把瓶子給密封好，把瓶子放在陰涼通風(fēng)的地方，泡制3個(gè)月以上即可。

功效

1、枇杷酒中含有大量的的多酚物質(zhì)，適量喝可以促進(jìn)其血管擴(kuò)張，使血管壁保持彈性，具有一定預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。

2、枇杷酒中有一定的苦杏仁苷，這些物質(zhì)具有一定潤(rùn)肺止咳、化痰祛痰的功效，尤其適合咳嗽以及咳黃痰者。

3、枇杷酒中含有一定的維生素、纖維素等成分物質(zhì)，適量喝可以為人體肌膚補(bǔ)充養(yǎng)分，使人體皮膚變的細(xì)嫩、光滑。

4、枇杷酒中富含有機(jī)酸成分，適量喝刺激消化腺分泌，可以增進(jìn)食欲，幫助消化吸收，有助于改善消化不良癥狀。

2 自制枇杷酒的危害

適量喝枇杷酒是比較好的，只是說要注意以下幾點(diǎn)：

1、枇杷酒雖說是一種果酒度數(shù)不高，但其中也含有一定的酒精，過量喝對(duì)于腸胃不佳的人群來說，可能會(huì)造成刺激，導(dǎo)致其出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀發(fā)送。

2、枇杷酒雖好，但對(duì)于枇杷過敏的人群要少喝枇杷，否則很容易導(dǎo)致其出現(xiàn)過敏癥狀，導(dǎo)致其出現(xiàn)不適癥狀發(fā)生。

3 枇杷泡酒要不要去皮

建議去皮。

新鮮枇杷泡酒的時(shí)候，建議將其表皮去掉，因?yàn)殍凌吮砥ど虾泻芏嗟男〗q毛，如果直接將其泡酒，那么枇杷的小絨毛不僅會(huì)降低枇杷酒的口感，對(duì)于一些易過敏的人群來說，喝枇杷酒更加容易導(dǎo)致其過敏。

將枇杷酒去皮再泡酒，不僅可以使其口感更加香醇，而且不容易影響品質(zhì)，同時(shí)也不易誘發(fā)過敏。

4 枇杷泡酒去核好還是不去核好

去核好一些。

通常在制作枇杷酒的時(shí)候都是建議去核會(huì)更好一些，因?yàn)殍凌斯酥泻胸S富的生物堿、鞣酸等成分，泡酒之后這類成分溶于酒精中，可能會(huì)導(dǎo)致果酒變澀，影響其口感，因此為了枇杷酒的口感更好，建議還是去核比較好。但如果自己不在意，那么也可以不去核，主要根據(jù)個(gè)人實(shí)際情況而定。

注意事項(xiàng)

枇杷核含有的氰化物，不能食用，食用后對(duì)身體有害。

枇杷酒泡多久可以喝

枇杷酒泡3個(gè)月左右即可飲用。

枇杷不去皮要去掉兩頭。表皮劃上紋路，放冰糖。用30--40度左右的低度白酒，泡將近三個(gè)月。因?yàn)榫祁惍a(chǎn)品，只要是密好的，是沒有保質(zhì)期限的。只要是密封好的泡酒，可以放在陰涼處就可以了，不能放在陽光強(qiáng)烈的地方。

這樣就可以存放一年、幾年、甚至十年或以上的?？匆恍┚粕?，廣告三十年老酒，五十年陳酒，百年老窖等，這就說明酒類產(chǎn)品的存放期。在常溫環(huán)境下，通風(fēng)陰涼儲(chǔ)存能夠讓枇杷繼續(xù)成熟，如果是未成熟的枇杷可以放上一周左右。

擴(kuò)展資料：

飲用枇杷酒介紹如下：

如果是成熟的枇杷也可以放上半周，如果沒有經(jīng)驗(yàn)可以將枇杷果翻看一下，把成熟的枇杷和未成熟的枇杷分開來放，如果有出現(xiàn)枇杷果皮變黑的情況，可能是枇杷被碰壞了或者枇杷放太久了，要盡快把成熟的枇杷吃掉，或者進(jìn)行加工存放。

冰箱冷鮮儲(chǔ)存時(shí)要用自封袋將其封好，然后再放入冰箱蔬果箱中冷鮮保存，通常適合儲(chǔ)存的溫度在一到兩度之間，冰箱最好除異味降濕氣，如果處理得當(dāng)，枇杷能夠儲(chǔ)存一兩個(gè)月。

參考資料來源：鳳凰網(wǎng)-父親節(jié)滿分禮物，養(yǎng)生潤(rùn)肺枇杷酒

枇杷泡酒的最佳方法 枇杷泡酒要去核嗎

1 枇杷泡酒的最佳方法

可以用新鮮枇杷和白酒、白糖、蜂蜜一起浸泡，做成美味的果酒，也可以在泡酒的過程中，根據(jù)個(gè)人的飲食習(xí)慣，加入檸檬等食物增加食物的風(fēng)味。

枇杷酒中含有多種維生素、礦物質(zhì)、多酚物質(zhì)有機(jī)酸、糖類物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，適量飲用枇杷酒具有促進(jìn)身體新陳代謝、美容養(yǎng)顏等功效。

2 推薦食譜：方法一

材料：枇杷500克、白酒1000毫升、白糖、蜂蜜各適量。

做法：

1、枇杷洗凈，去皮去核，自然晾干，放入容器中。

2、加白糖、白酒、蜂蜜攪拌均勻。

3、密封保存1個(gè)月，取枇杷酒飲用。

3 推薦食譜：方法二

材料：枇杷300克、檸檬1個(gè)、冰糖80克、白酒600毫升。

做法：

1、洗凈枇杷，擦干水分、去皮去核。

2、將檸檬用食鹽搓洗干凈，擦干，去皮后切片。

3、將枇杷、檸檬、冰糖放入瓶中，倒入白酒。

4、將瓶子放在陰涼干爽處保存。

5、每隔一段時(shí)間可搖晃瓶子使其均勻，2-3個(gè)月后即可飲用。

4 推薦食譜：方法三

材料：枇杷果250克、白砂糖50克、白酒450毫升。

做法：

1、選取成熟的鮮枇杷，洗凈、瀝干，去皮去核，切成兩半。

2、同白砂糖、白酒一起放入容器中，加蓋密封。

3、存放3個(gè)月后，撈出果肉，即可飲用。

枇杷泡酒的正確泡法 枇杷泡酒的功效與作用

1 枇杷泡酒的正確泡法

枇杷泡酒的方法是比較多的，以下列方法為例，具體做法如下：

材料：新鮮枇杷、白酒。

做法：

1、首先將新鮮的枇杷清洗趕緊，之后將其晾干。

2、晾干后把枇杷的兩頭去掉，再去皮，去籽。

3、弄好后找?guī)讉€(gè)干凈的玻璃容器清洗干凈，晾干水分。

4、隨后準(zhǔn)備好適量的白酒以及冰糖，白酒最好是50度以上的。

5、然后在玻璃容器里撒上一層白糖或者冰糖，放一層枇杷，撒一層白糖或者冰糖，放一層枇杷，反復(fù)操作，直到超過玻璃容器的七成停止。

6、隨后可以把白酒倒入，需要多倒入一些酒，枇杷會(huì)膨脹的，要保證枇杷膨脹后還是浸泡在酒里。

7、最后把瓶子給密封好，把瓶子放在陰涼通風(fēng)的地方，泡制3個(gè)月以上即可飲用。

小貼士

枇杷酒泡的時(shí)間越長(zhǎng)其口感越好。

2 10斤枇杷放多少酒

具體如下所示：

正常來說，枇杷泡酒的比例在10:1左右，也就是1斤枇杷用10斤白酒，加250克冰糖，這樣的比例做出來的枇杷酒是比較合適的。

由此可以知道，10斤枇杷需要100斤白酒，2500克冰糖，當(dāng)然這些比例并不是一定的，制作枇杷酒的時(shí)候可以根據(jù)自己的口感喜好適當(dāng)加減白酒或者枇杷的量，比如喜歡甜一些就多發(fā)枇杷，喜歡酒味重一些就多放白酒。。

3 枇杷泡酒的功效與作用

枇杷泡酒是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的果酒，在生活中是很受歡迎的，適量飲用具有以下好處：

軟化血管

枇杷泡酒中的主要原材料是白酒和枇杷，其中含有大量的多酚，這些物質(zhì)可以幫助擴(kuò)張血管，使血管壁保持彈性，預(yù)防動(dòng)脈硬化。

潤(rùn)肺止咳

枇杷泡酒中枇杷是其中一種原材料，其中含有豐富的苦杏仁苷，有潤(rùn)肺止咳、化痰祛痰的功效，適用于咳嗽、咳黃痰者食用。

提高視力

枇杷泡酒中含有大量的β-胡蘿卜素以及B族維生素，這些物質(zhì)對(duì)于人體視力是很不錯(cuò)的，具有一定提高人體視力的作用。

美容養(yǎng)顏

枇杷泡酒還具有一定美容養(yǎng)顏的作用，適量喝可以促進(jìn)血液循環(huán)、補(bǔ)氣養(yǎng)血；加上枇杷含有豐富的維生素，可以使人體的肌膚變的細(xì)嫩、光滑。

4 放了6年的枇杷泡酒還能喝嗎

根據(jù)實(shí)際情況而定。

枇杷酒放了6年后能不能喝，需要根據(jù)實(shí)際情況而定，一般如果是自制的枇杷酒，那么保質(zhì)期是比較短的，最多放6個(gè)月左右的時(shí)間，因?yàn)樽灾频蔫凌司茮]有任何的防腐劑物質(zhì)，很容易發(fā)生變質(zhì)，是保存不了6年的。

但如果是外面購(gòu)買的枇杷酒，那么由于添加了一些防腐劑物質(zhì)，是可以保存一些時(shí)間的，保存完好的情況下，放置6年可能還可以飲用，但需要根據(jù)枇杷酒的實(shí)際情況而定。