今天凡太百科給各位分享白菜絲的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)白菜絲涼拌海蜇頭的家常做法進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
白菜絲怎么炒
1.白菜幫洗凈，用刀切成絲。這樣能把白菜幫內(nèi)的筋切斷，吃起來(lái)脆嫩、不塞牙。白菜。
2、起大火，鍋內(nèi)放少許底油。油溫到8成熱時(shí)放入紅椒、姜末煸炒。
3、煸出香味后，放入焯好的白菜絲，翻炒，過(guò)程中加入適量的鹽和雞精。
4、翻炒2-3分鐘就熟了，按自己的口味淋入適量的醋（最好用山西醋），在翻炒幾下，醋辣味兒。
5、炒的過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生一些湯汁。最后，在鍋內(nèi)放一小勺水淀粉，勾一層薄薄、亮亮的芡汁，關(guān)火，裝盤。
白菜絲怎么做好吃
1.將白菜洗凈切成絲,大蒜去皮拍蓉。
2.鍋里放上豬油燒熱,將大蒜爆香。
3.將切好的白菜絲放入鍋中爆炒,撒上食鹽、辣椒油快速翻炒均勻,使白菜絲均勻受熱入味。
4.大概炒上2至3分鐘右左倒上蠔油,翻炒均勻裝盤即可食用。
白菜絲怎么炒好吃
炒白菜絲的做法如下：
用料：白菜半顆、醬油2.5勺、雞精適量、蒜1瓣、杭椒2個(gè)。
1、蒜拍碎。
2、辣椒切小圈。
3、白菜切絲。
4、鍋熱油，蒜爆鍋。
5、放辣椒。
6、放白菜絲，翻炒。
7、倒入醬油、雞精，翻炒。
8、炒熟就好了。
9、成品圖。
