本篇文章給大家談?wù)勛龊贸?，以及做好吃的菜譜大全對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

怎么做好吃的東西

【肉末豆腐】所需材料：北豆腐1塊、豬肉100克、香菜1棵、油鹽適量、郫縣豆瓣醬1湯匙、蔥1段、姜2片、蒜2瓣、料酒1湯匙、生抽醬油1湯匙、雞精1克、淀粉適量、

做法步驟：

1.將豆腐切成均等的小塊，豬肉切末，蔥切蔥花，蒜切片，姜切末，香菜切小段，淀粉放在碗內(nèi)，加入半碗水?dāng)噭蛘{(diào)成水淀粉待用

2.鍋加水燒開(kāi)，加入少許鹽，下入豆腐，水開(kāi)后煮2-3分鐘，撈出瀝水待用

3.鍋加油燒熱，下入郫縣豆瓣醬，小火炒炒出紅油，下入蔥姜蒜炒香

4.下入肉末，翻炒至肉的顏色變白，淋入料酒，生抽翻炒均勻，加入半碗水，雞精燒開(kāi)

5.下入豆腐中火煮制入味，期間晃動(dòng)炒勺防止糊鍋（不要用鍋鏟翻動(dòng)，豆腐嫩容易碎）

6.待剩少許湯汁時(shí)，淋入水淀粉，加熱至湯汁黏稠，盛出裝盤(pán)，撒上香菜即可

家常菜怎么做好吃

許多女性朋友會(huì)在家做飯，但烹飪時(shí)總是很累，他們總是面臨烹飪的問(wèn)題。別擔(dān)心，小編將與您分享幾種制作美味家常菜的方法。讓你吃足夠的材料：蝦，胡椒，洋蔥姜，胡椒粉，料酒，糖，色拉油，鹽和醋的步驟：1。洗凈蝦頭，頭和腳，洗凈干水，放一些生姜將蝦，胡椒，鹽和姜放入腌料中約20分鐘。

主料：綠蒜，五花肉，Pix縣豆腐，蔥姜，辣椒，永川豆粕，大料，黃酒，醬油，甜醬，醬油，白糖。步驟：2。將豬肚切成薄片;將豆瓣菜和豆粕粉碎成薄;將綠色大蒜洗凈，然后傾斜切割。3.將肉塊放入鍋中，用小火炒碎。上油約三四分鐘后，用溫油調(diào)制豆瓣和豆瓣醬，然后加入米酒，醬油和甜醬。翻炒。把肉和豆腐放在一起炒，然后放一小勺糖。

食材：青椒，紅辣椒，番茄400克，大蒜，生姜30克，干紅辣椒15克，胡椒粉1茶匙，八角茴香，1/4茶匙鹽，肉桂，300毫升啤酒，一匙大豆醬。步驟：1。加熱鍋中的油，然后將胡椒放入香味中撈出;將鴨子切成鴨片。2.放大蒜和八角茴香。將干紅辣椒，肉桂和生姜放入并煎炸約一分鐘。3.將鴨片放入并翻炒，直到鴨塊明顯收縮并油炸。

成分：木耳，白洋蔥，大蒜，香菜。醬油，鹽，醋，糖和色拉油的步驟：1。將準(zhǔn)備好的真菌洗凈并放入漏板中。

2.煮沸水后，將沸水倒在真菌上，用冷水控制水并將其放入盆中。3.清潔我們準(zhǔn)備好的白洋蔥后，將洋蔥中間的三層倒出，切成絲狀，然后放在真菌的頂部。4.將歐芹洗凈，切成真菌。以上。5.去掉大蒜的皮，切成蒜末，放在上面。6.最后，加入適量的鹽，一茶匙醬油，糖和兩湯匙醋。

配料：青椒，紅辣椒，煮熟的豬耳朵，醬油，熟芝麻，香醋，糖步驟：1。將煮熟的豬耳朵切成碎片，切成較多的脂肪部分，然后將其切成細(xì)條。2.將青椒和紅辣椒洗凈，切成細(xì)絲。3.將切碎的豬耳朵和青椒放入一個(gè)小碗中，倒入一勺醬油和一湯匙白醋。加入一湯匙白糖，攪拌均勻。

這五種美味的家常菜不僅簡(jiǎn)單而且美味，所以不知道在家做什么或想改變你的口味。

家常菜如何做好吃

一，包菜炒雞蛋

1，包菜洗凈，將菜葉撕成小塊。

2，雞蛋打入碗中，充分?jǐn)嚿ⅰ?/p>

3，大蒜切片、干辣椒切段、小蔥切段。

4，熱鍋倒油燒熱，將雞蛋液倒進(jìn)來(lái)，大火快速將雞蛋炒熟盛出備用。

5，鍋里再加少許油，放入蒜片和干辣椒炒出香味。

6，倒入包菜大火炒軟，然后把炒好的雞蛋倒進(jìn)來(lái)，再加鹽和少許雞精調(diào)味，炒勻即可出鍋。

二，海鮮菇炒土豆片

1，海鮮菇去根洗凈，開(kāi)水下鍋，大火燙熟撈出備用。

2，土豆去皮洗凈，切成片。再準(zhǔn)備一些青椒切塊，蔥、姜、蒜、紅辣椒切碎。

3，熱鍋涼油，倒入蔥、姜、蒜、辣椒，小火炒出香味。

4，倒入土豆片，大火翻炒幾下，再淋入少許清水，中小火將土豆?fàn)F熟。

5，加生抽、蠔油翻炒均勻。

6，倒入海鮮菇和青椒大火快速翻炒幾下，再加鹽、少許白糖調(diào)味，炒勻就可以了。

三，大蔥炒豆腐

1，老豆腐一塊，切成粗條。

2，再準(zhǔn)備一些大蔥段、青椒絲、蒜片、姜絲

3，熱鍋涼油，倒入豆腐，中大火將豆腐煎至表面金黃盛出備用。

4，鍋里再加少許油，放入姜、蒜、干辣椒，小火炒出香味。

5，把煎好的豆腐和青椒倒入鍋中，大火翻炒均勻，再淋入一點(diǎn)點(diǎn)清水方便入味。然后把大蔥倒進(jìn)來(lái)，再加鹽、雞精調(diào)味，炒勻就可以出鍋了。

美食怎么做簡(jiǎn)單又好吃

食物簡(jiǎn)單又好吃做法如下（以醬香雞蛋為例）：

食材：雞蛋，蔥，淀粉，辣椒粉，白糖。

做法：

1、雞蛋打散，碗中加生抽，醋，蠔油，淀粉，辣椒粉，鹽白糖加半碗水?dāng)嚢杈鶆騻溆?/p>

2、鍋中少許油，倒入雞蛋煎熟，加入醬汁翻炒幾下出鍋即可。

怎樣做好吃的家常菜 如何做好吃的家常菜

1、大蔥炒青椒做法：青椒去籽去蒂，洗凈后切成塊。大蔥切段，紅椒切圈，大蒜切末。熱鍋涼油，倒入蒜末、辣椒、豆豉炒出香味。倒入青椒，大火快速翻炒。青椒炒至五六分熟，倒入蔥段，加入鹽、生抽、少許白糖調(diào)味。大火快速炒勻就可以出鍋了。為了保持食材的鮮味，青椒和大蔥炒到8分熟就好。

2、糖醋藕丁做法：蓮藕去皮，切成小丁，用清水淘洗干凈。彩椒去籽去蒂，洗凈后切成小塊。鍋中加水燒開(kāi)，將藕丁倒入開(kāi)水中，煮至6分熟撈出，瀝干水分備用。準(zhǔn)備一個(gè)小碗，加入鹽、白糖、生抽、香醋、淀粉、清水，攪拌均勻做成碗汁。所用調(diào)味料的量根據(jù)菜量酌量增減。熱鍋涼油，放入姜末和蒜末炒出香味。然后倒入藕丁，大火炒勻。再倒入彩椒丁，繼續(xù)翻炒均勻。最后倒入調(diào)好的碗汁，大火燒至湯汁變得粘稠就可以了。酸酸甜甜，清脆爽口。

3、燒鲅魚(yú)做法：鲅魚(yú)處理干凈，切成段。準(zhǔn)備蔥、姜、蒜、干辣椒、花椒。熱鍋涼油，放入蔥、姜、蒜、干辣椒、花椒一起炒出香味。加入一勺黃豆醬、半勺甜面醬、半勺老抽、一勺生抽炒出醬香味。加入清水，大火煮開(kāi)。再加一勺料酒去腥，適量鹽調(diào)味。蓋上蓋子，中小火將魚(yú)燉至入味。大概需要15分鐘。最后收一收湯汁，再沿著鍋邊淋些香醋調(diào)味，就可以出鍋了。