有網(wǎng)友問(wèn)凍巴沙魚(yú)柳怎么做好吃，今天就給大家講解一下凍巴沙魚(yú)柳怎么做好吃。
一、炸巴沙魚(yú)柳。
1、準(zhǔn)備食材：巴沙魚(yú)、鹽、炸粉、番茄醬、十三香。
2、先將巴沙魚(yú)洗凈，再將魚(yú)柳切塊。
3、將切好的巴沙魚(yú)撒上鹽。
4、加入炸粉和十三香拌勻。
5、在鍋中放入少許油。
6、油熱后開(kāi)始煎魚(yú)，煎至金黃。
7、盛入盤(pán)中淋上番茄醬即可。
二、番茄巴沙魚(yú)柳。
1、準(zhǔn)備食材：沙魚(yú)柳、西紅柿、番茄醬、生抽、蠔油、蔥、姜、蒜、鹽、糖、黑胡椒碎、胡蘿卜、土豆、玉米。
2、沙魚(yú)柳片成片。
3、入玉米淀粉，幾滴檸檬汁去腥，拌勻上漿。
4、西紅柿切小塊。
5、蘿卜、玉米、土豆切好備用。
6、蔥姜蒜、西紅柿翻炒爆香。
7、至西紅柿出汁、加入番茄醬。
8、入胡蘿卜、土豆、玉米。
9、入水，煮開(kāi)后加入調(diào)味料調(diào)味。
10、魚(yú)片，煮至魚(yú)片浮起即可。
11、灑上蔥花點(diǎn)綴。
三、面包糠炸巴沙魚(yú)柳。
1、沙魚(yú)柳、面包糠、面粉、雞蛋、酸甜醬、歐芹、大蒜粉、黑胡椒、鹽、檸檬汁、橄欖油、蜂蜜。
2、沙魚(yú)柳解凍，洗凈瀝干水分，加入檸檬汁、鹽和黑胡椒粉。
3、出腌制好的巴沙魚(yú)柳，裹上薄薄一層面粉。
4、蛋打散成蛋液，巴沙魚(yú)柳裹上雞蛋液。
5、面包糠、歐芹碎、大蒜粉、少許橄欖油混合均勻，制作香酥料。
6、裹上香酥料。
7、盤(pán)鋪上錫紙，刷上一層橄欖油防粘，放上巴沙魚(yú)柳。
8、刷上一層蜂蜜。
9、箱預(yù)熱190度，烤制20分鐘。
10、切塊，搭配喜歡的醬即可。
以上就是凍巴沙魚(yú)柳怎么做好吃，希望對(duì)大家有所幫助。
