今天凡太百科給各位分享刀削面的做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)刀削面的做法50字進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
怎么做刀削面好吃
刀削面的做法如下：
準(zhǔn)備食材：中筋面粉、水、鹽、雞精、生抽、油。
，1、中筋面粉和水?dāng)嚢璩尚鯛?，再不斷揉捏成光滑粘手的面團(tuán)。
，2、揉好的面團(tuán)蓋上濕布醒發(fā)1小時(shí)左右，醒發(fā)后再揉捏一遍。
3、起鍋燒水，水燒開后加油、鹽、雞精、生抽調(diào)味，再把揉好的面團(tuán)削進(jìn)鍋內(nèi)煮1～2分鐘左右。
4、煮面的過程中可以按照個(gè)人口味添加輔料，就可以做成一份美味的刀削面。
刀削面的做法
刀削面的做法如下：
1、用中筋面粉，在不銹鋼板上揉面。
2、加入清水，揉面團(tuán)，不必要很光滑，醒15分鐘。
3、醒好后的面團(tuán)，很容易就可以揉光滑，整形成長形狀。
4、把臘腸切片。
5、鍋里水煮開，加入切好的臘腸片。
6、一條一條慢慢的削入鍋中。
7、待刀削面全部浮起來。
8、加入洗干凈的生菜，加入鹽，胡椒，味精，醬油，即可出鍋。
9、一碗美味的刀削面搞定。
刀削面的做法家常做法 刀削面如何做
1、原料：刀削面、豬肉、卷心菜、胡蘿卜、青紅椒、香菜、小蔥葉、食鹽、麻汁、白芝麻、辣椒油、陳醋、生抽、大蒜水、雞精、花生油。
2、刀削面，用了一半多一點(diǎn)，約200克。
3、鍋燒水，水開下面。
4、煮開即可。
5、撈出。
6、煮面條的同時(shí)，配菜改刀。
7、豬肉切粗絲。
8、鍋燒底油，油熱放食鹽。
9、放肉絲翻炒至變色，加生抽。
10、辣椒油和洗好的香菜，香菜葉子摘下來，切段。
11、肉絲加清水和蔬菜，翻炒煮幾分鐘。
12、放入香菜段即可。
13、香菜葉和蔥葉切碎。
14、大蒜水，麻汁，食鹽，雞精，醋，陳醋，調(diào)成汁。
15、汁倒在面條里，放上一天的肉，菜絲和菜葉碎。
16、淋上辣椒油。
17、攪拌均勻，開吃。
刀削面的常見的做法
刀削面的做法步驟如下：
1、食材準(zhǔn)備，胡蘿卜切小丁，豬肉，洋蔥切丁。
2、鍋中煮水，焯冬筍丁后撈出。
3、鍋中留油，放兩勺郫縣豆瓣醬和一勺甜面醬炒出紅油。
4、.放胡蘿卜丁炒2分鐘，然后加入肉丁炒斷生，放生抽，白糖，1勺蠔油炒勻。
5、放十三香和胡椒粉炒勻。
6、加入焯好的冬筍炒2分鐘。
7、加入一罐啤酒煮1小時(shí)。
8、煮至食材入味，大火收下汁。
9、鹵子盛出。
10、鍋中放水，煮刀削面。
11、盛出，澆鹵子。
12、拌勻即可。
刀削面怎么做好吃簡單
刀削面好吃又簡單的做法如下：
第1步、刀削面，用了一半多一點(diǎn)，約200克。
第2步、鍋燒水，水開下面。
第3步、煮三開即可。
第4步、撈出。
第5步、煮面條的同時(shí)，配菜改刀。
第6步、豬肉切絲。
第7步、鍋燒底油，油熱放食鹽。
第8步、放肉絲翻炒至變色，加生抽。
第9步、辣椒油和洗好的香菜，香菜葉子摘下來，切段。
第10步、肉絲加清水和蔬菜，翻炒煮幾分鐘。
第11步、大蒜水，麻汁，食鹽，雞精，醋，陳醋，調(diào)汁。
第12步、汁倒在面條里，放上一天的肉菜絲和菜葉碎。
第13步、淋上辣椒油，攪拌均勻。
刀削面的家常做法竅門
刀削面的做法如下：
準(zhǔn)備食材：中筋面粉、水、鹽、雞精、生抽、油。
，1、中筋面粉和水?dāng)嚢璩尚鯛?，再不斷揉捏成光滑粘手的面團(tuán)。
，2、揉好的面團(tuán)蓋上濕布醒發(fā)1小時(shí)左右，醒發(fā)后再揉捏一遍。
3、起鍋燒水，水燒開后加油、鹽、雞精、生抽調(diào)味，再把揉好的面團(tuán)削進(jìn)鍋內(nèi)煮1～2分鐘左右。
4、煮面的過程中可以按照個(gè)人口味添加輔料，就可以做成一份美味的刀削面。
