1、材料：面500克、西紅柿1個、鹽1搓、醬油2勺。
2、方法：面加鹽加水和成光滑面團(tuán)，醒半小時(shí)以上，中間揉兩三次，刀削面可以先削好，湯好了下面條，也可以直接往鍋里邊削邊下，蔥花爆鍋，下西紅柿，加鹽，翻炒，出汁加水，加少許味極鮮，水開下面。煮熟，出鍋前加少許蠔油，香油，香菜末即可。
刀削面怎么煮好吃 正宗刀削面的做法介紹
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