本篇文章給大家談?wù)劶t薯干的做法，以及制作紅薯干的三蒸三曬的方法對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
番薯干怎么制作
自制紅薯干的做法? ：
用料：紅薯4個
1、紅薯4個。
2、洗凈去皮備用。
3、從中間一切兩半。
4、再一切兩半。
5、水開蒸20分鐘。
6、用筷子能穿透即可。
7、紅薯取出，塊兒大的再切一下，不用切很細(xì)，紅薯晾干會縮小。放在另一個蒸屜上依次擺好。
8、蒸屜下面放個盆把屜架空，放陽臺上曬，中途翻個面，這是一曬。
9、太陽落山后，把紅薯拿到屋里放到陰涼通風(fēng)地方靜置一晚上，表面蓋層廚房紙，防止風(fēng)干又防灰塵。
10、第二天接著上鍋蒸10-15分鐘。
11、繼續(xù)太陽晾曬，俗稱第二個太陽，早9點至下午4點陽光最好。
12、重復(fù)第三次蒸后晾曬。
13、成品。午后的陽光真暖真美。
14、打包裝密實袋里，冰箱冷藏。
紅薯干的做法家常最簡單做法
紅薯干的做法家常最簡單做法如下：
紅薯清洗干凈，上鍋蒸熟。如果紅薯個頭很大，可以對半切開，蒸到用筷子能夠輕易的插进去就可以了，將蒸熟的紅薯取出，放在晾網(wǎng)上，稍稍晾涼，去掉紅薯皮和纖維較多的部分，切成厚約1cm左右，長約6至8cm的粗條。擺放在晾網(wǎng)上，然后放在通風(fēng)處風(fēng)干一晚上。
微波爐版：將紅薯條平鋪在有網(wǎng)孔，可以放進(jìn)微波爐的容器上，中高火加熱。每次加熱時間大約2至3分鐘，加熱完成后，取出稍稍放涼，再繼續(xù)加熱。大約3次后，轉(zhuǎn)為每次加熱1分鐘，注意觀察，達(dá)到自己喜歡的干燥程度即可。
烤箱版：將紅薯條平鋪在可以放進(jìn)烤箱的容器上，放入烤箱中層，上下火，160度至170度，烘烤20分鐘左右。取出翻面后，再繼續(xù)烘烤5至10分鐘；加熱完成后的紅薯干，完全晾涼后，密封保存。如果喜歡更有嚼勁的，可以放在通風(fēng)的地方繼續(xù)晾干。
紅薯
開花習(xí)性隨品種和生長條件而不同，有的品種容易開花，有的品種在氣候干旱時會開花，在氣溫高、日照短的地區(qū)常見開花，溫度較低的地區(qū)很少開花。蒴果卵形或扁圓形，有假隔膜分為4室。由于番薯屬于異花授粉，自花授粉常不結(jié)實，所以有時只見開花不見結(jié)果。
紅薯干的制作方法簡單又好吃
紅薯富含人體所需的微量元素，如硒、鉀、鈣等。，而且還含有大量的膳食纖維。紅薯中的淀粉相當(dāng)豐富，但熱量低，脂肪低。紅薯吃起來很甜，可以直接煮著吃，也可以做成其他零食。從零食到大塊的地瓜干，都是我自己在家煮的，沒有任何添加劑，吃起來更安全健康。材料和做法都挺簡單的，只要天氣好，不用烤箱也可以。
1.清洗4個紅薯。
2.將洗凈的紅薯放在蒸籠上蒸熟。蒸熟的紅薯可以用筷子戳到?jīng)]有硬核。
3.蒸熟的紅薯稍涼后，去皮。
4.然后將去皮后的紅薯切成自己喜歡的片或條，放在晾網(wǎng)上。
5.放在通風(fēng)處，同時能曬到太陽。晾的過程中多翻幾次，晾兩三天就可以了。
6.甜，有營養(yǎng)，好吃又不怕胖的地瓜干。
