今天給各位分享萵筍的做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)萵筍的做法視頻進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

萵筍的簡(jiǎn)單做法

1、熗拌萵筍絲 用料：萵筍1根、蒜末10g、糖10g、醋5g、鹽2g、生抽10g 辣椒油：食用油20g、干辣椒5個(gè) 制作步驟 1 萵筍去皮后擦成細(xì)絲。擦絲的時(shí)候注意安全，不要擦到手。

2、燜煮約半個(gè)鐘點(diǎn)后，鍋中湯汁只剩下小半，此時(shí)加入切好的萵筍塊，以及適量食鹽，與排骨一起翻炒均勻。 把炒鍋內(nèi)的萵筍排骨換入砂鍋，加蓋，中火燉煮約十五至二十分鐘，讓萵筍充分吃透肉湯，入味，即可。

3、萵筍的做法有木耳萵筍拌雞絲、蔥油萵筍、萵筍木耳肉片、廣式香腸炒萵筍、萵筍棒棒雞等。木耳萵筍拌雞絲 材料：雞胸肉20克、木耳20克、萵筍20克、青紅椒20克、鹽、雞粉、香油。

4、萵筍的適應(yīng)性強(qiáng)，可春秋兩季或越冬栽培，以春季栽培為主，夏季收獲。

5、涼拌萵筍 準(zhǔn)備食材如下：萵筍2根，食鹽3茶匙，蔥油2湯匙，白糖2茶匙。

萵筍怎么做

1、材料：萵筍1根、小蔥2根、鹽1茶匙、雞精1/2茶匙、芝麻香油1/2湯匙、植物油1/2湯匙、炒熟白芝麻1小匙、黃甜椒丁少許。把萵筍切掉老的根部，再削去外皮切成細(xì)絲，撒少許鹽拌勻，腌15分鐘。

2、超市買回的萵筍先拔掉上面的葉子。用削皮刀削去外皮，注意白色的一條條的筋絡(luò)一定要削掉，不然炒出來(lái)的口感不好。切成薄片。大蒜和干辣椒切碎。不喜歡吃辣的就只放大蒜就好了。炒鍋加熱放適量油。

3、做法與步驟：萵筍去皮切成細(xì)絲，放入開水中焯一下加入鹽拌一下，食用油燒熱，加入蒜蓉稍微拌一下，關(guān)火，不能讓油跟蒜蓉變黑。然后倒入萵筍絲中，再滴入幾滴香油，用筷子拌勻即可最后加上剁椒即可。

4、步驟：材料：萵筍兩根，已經(jīng)用刀削去皮清洗干凈。把處理好的萵筍切絲，如果刀工不好就用工具擦絲。燒開水，水開后把萵筍絲放進(jìn)開水，當(dāng)水再次燒開后就可以撈出過(guò)涼?？厝ニ值娜n筍絲里先放入一勺鹽。

萵筍的做法

超市買回的萵筍先拔掉上面的葉子。用削皮刀削去外皮，注意白色的一條條的筋絡(luò)一定要削掉，不然炒出來(lái)的口感不好。切成薄片。大蒜和干辣椒切碎。不喜歡吃辣的就只放大蒜就好了。炒鍋加熱放適量油。

萵筍的做法有木耳萵筍拌雞絲、蔥油萵筍、萵筍木耳肉片、廣式香腸炒萵筍、萵筍棒棒雞等。木耳萵筍拌雞絲 材料：雞胸肉20克、木耳20克、萵筍20克、青紅椒20克、鹽、雞粉、香油。先將所有原料洗凈備用，木耳泡發(fā)，萵筍去皮。

做法： 萵筍削去外皮，切掉老硬的根部，切成細(xì)絲，撒上鹽腌 20分鐘，把析出的湯汁瀝干后裝在盤子里，撒上白糖和 雞精拌均勻。 香蔥洗凈切成蔥花，撒在萵筍絲上。

做法：萵筍削去外皮，切掉老硬的根部，切成細(xì)絲，撒上鹽腌 20分鐘，把析出的湯汁瀝干后裝在盤子里，撒上白糖和 雞精拌均勻。香蔥洗凈切成蔥花，撒在萵筍絲上。

做法與步驟：萵筍去皮切成細(xì)絲，放入開水中焯一下加入鹽拌一下，食用油燒熱，加入蒜蓉稍微拌一下，關(guān)火，不能讓油跟蒜蓉變黑。然后倒入萵筍絲中，再滴入幾滴香油，用筷子拌勻即可最后加上剁椒即可。

萵筍的好吃做法`

涼拌萵筍 食材：萵筍2根，食鹽3茶匙，蔥油2湯匙，白糖2茶匙、芝麻10g-20g。做法：萵筍去皮清洗干凈，切成片隨后切成片，然后切成絲。

新鮮而且青嫩的萵筍葉，也可以照油麥菜那樣燙火鍋吃、或是焯水涼拌，加豆豉蒸食，炸蒜油熗拌，等等。這里還是說(shuō)回萵筍莖部的吃法吧。

準(zhǔn)備好食材。萵苣切片。大蒜和香蔥切碎。水燒開下萵苣片焯1-2分鐘。倒出瀝干。冷鍋冷油下洗凈的蝦米和大蒜碎。小火炒至鮮香味滲入油中。下萵苣片。放鹽。

萵筍好吃的做法如下：用料：萵筍一根、胡蘿卜半根、黑木耳一小把、蔥一段、姜三片、生抽適量、鹽適量、雞精適量。步驟：準(zhǔn)備主要食材，黑木耳提前泡發(fā)。萵筍去皮清洗干凈。胡蘿卜去皮清洗干凈，切成片狀。

味苦，有鎮(zhèn)痛的作用。萵筍的適應(yīng)性強(qiáng)，可春秋兩季或越冬栽培，以春季栽培為主，夏季收獲。

花生拌萵筍 食材：萵筍1根 花生米100g 香油適量 鹽適量 花椒4g 紅辣椒2個(gè) 香菜2顆 白糖3g 蒸魚豉油20ml 香醋5ml 熟芝麻適量 大料2個(gè) 做法：花生米加入清水和大料煮熟。萵筍去皮，香菜紅辣椒洗凈。