
有網(wǎng)友問(wèn)長(zhǎng)缸豆叫什么,今天就給大家講解一下長(zhǎng)缸豆叫什么。
長(zhǎng)豇豆又名豆角、長(zhǎng)豆角、帶豆、裙帶豆等。豆科豇豆屬豇豆種中能形成長(zhǎng)形豆莢的栽培種,一年生纏繞草本植物。嫩豆莢肉質(zhì)肥厚、脆嫩,適炒食,也可涼拌或腌泡。干豆粒與米共煮可作主食,也可作豆沙和糕點(diǎn)餡料。
長(zhǎng)豇豆根據(jù)莢果的顏色可分為青莢,白莢和紅(紫)莢3個(gè)類型。根系較發(fā)達(dá),主根深達(dá)50-80厘米,根群主要分布在15-18厘米耕作層內(nèi),再生能力弱,有根瘤共生,生產(chǎn)上多采用直播栽培。莖分矮生、半蔓生和蔓生3種。初生真葉兩枚,對(duì)生,以后為三出復(fù)葉,互生。蝶形花,龍骨辦內(nèi)彎或弓形,非螺旋狀,自花授粉作物。每花序一般結(jié)莢2-4個(gè),莢線形,有深綠色,綠色、綠白色和紫紅色。每莢含種子8-20粒。種子無(wú)胚乳、腎形,紫紅、褐、白,黑色或花斑等,千粒重120-150克。
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