有網(wǎng)友問碗豆粉怎樣做涼皮的比例，今天就給大家講解一下碗豆粉怎樣做涼皮的比例。
豌豆淀粉和水的比例是1：8，豌豆100克，水800克。
1、準(zhǔn)備食材：豌豆淀粉、水、植物油。
2、豌豆淀粉倒入碗中。
3、加水調(diào)勻。
4、鍋里加入水燒開，倒入豌豆淀粉。
5、邊攪拌邊倒入，不然會成團(tuán)不均勻。
6、容器刷上植物油。
7、把做好的粉糊倒入。
8、放冰箱冷藏，吃的時候直接倒在案板上。
9、拿刮條器刮成條狀。
以上就是碗豆粉怎樣做涼皮的比例，希望對大家有所幫助。
碗豆粉怎樣做涼皮的比例
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