有網(wǎng)友問(wèn)雞爪多久可以煮熟，今天就給大家講解一下雞爪多久可以煮熟。
雞爪通常煮20-30分鐘熟。將雞爪洗凈后放入鍋中，鍋中放清水，中大火煮20-30分鐘熟。雞爪，又名雞掌、鳳爪、鳳足，是雞的腳爪，是中國(guó)美食當(dāng)中不可或缺的主要食材，其做法多樣，比如有熏醬、燒烤、燉煮等烹飪手法。
如何挑選雞爪：選購(gòu)雞爪時(shí)，要求雞爪的肉皮色澤白亮并且富有光澤，無(wú)殘留黃色硬皮；雞爪質(zhì)地緊密，富有彈性，表面微干或略顯濕潤(rùn)且不黏手。如果雞爪色澤暗淡無(wú)光，表面發(fā)黏，則表明雞爪存放時(shí)間過(guò)久，不宜選購(gòu)。
雞爪的儲(chǔ)存方法：雞爪最好趁新鮮制作成菜，一般放冰箱內(nèi)可保鮮1-2天不變質(zhì)。如果需要長(zhǎng)期保存生的雞爪，可把雞爪洗凈，在表面涂抹上少許黃酒，用保鮮膜包裹起來(lái)，放入冰箱冷凍室內(nèi)冷凍保存，食用時(shí)取出后自然化凍即可。
以上就是雞爪多久可以煮熟，希望對(duì)大家有所幫助。
