有網友問岫巖美食，今天就給大家講解一下岫巖美食。
岫巖美食有岫巖滑子蘑、岫巖羊湯、大尖把梨、尖把梨、薏米酒等。
1、岫巖滑子蘑：滑菇又名光帽磷傘，滑子蘑，珍珠菇，屬真菌門、層菌綱、傘菌目、球蓋菇科、環(huán)銹傘屬。其營養(yǎng)豐富、味美可口，滑菇因菌蓋表面有粘液而得名。
2、岫巖羊湯：羊肉爛湯甜，可飲湯食肉。羊肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素Bl、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鐵等。
3、大尖把梨：大尖把梨是岫巖地方名牌梨，被遼寧省農作物評審委員會命名為岫巖大尖把梨。該梨果肉細膩、酸甜味濃、香氣濃郁、皮薄肉厚。
4、尖把梨：尖把梨是岫巖山區(qū)特產，平均單果重125克，比普通尖把梨大一倍以上，果實近葫蘆形，果面黃色，果頸部明顯細長，肩部有片銹，采收近果面黃綠色，貯藏一個月后變?yōu)辄S色。
5、薏米酒：薏米酒是以薏米為原料，用宮廷配方釀制。
以上就是岫巖美食，希望對大家有所幫助。
