有網(wǎng)友問(wèn)尋甸美食，今天就給大家講解一下尋甸美食。
尋甸美食有尋甸小口袋牛干巴、尋甸回餅、尋甸松香大餅、油炸洋芋、包子等。
1、尋甸小口袋牛干巴：尋甸牛干巴肌肉切片呈紫紅色、脂肪呈乳白色或金黃色，具有牛干巴特有的香氣，無(wú)異味，形態(tài)為緊密的片狀或塊狀，大小、厚薄均勻一致，無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)，允許有香辛配料顆粒存在。
2、尋甸回餅：奶油回餅是云南的傳統(tǒng)產(chǎn)品之一，已有近百年的歷史。做法是將段質(zhì)面婁用鮮酵母發(fā)好后，把白糖粉、奶粉、奶油、泡打粉、花椒等合入面中拌勻，再搟成片，用橢圓形沖模壓成型后烘焙而成。
3、尋甸松香大餅：松香大餅不僅味道獨(dú)特，香甜嘎嘣，在這里不論嫁娶還是過(guò)節(jié)祭祀都會(huì)有這道美食上主桌，松香餅已成為一種傳統(tǒng)文化，用美食來(lái)表達(dá)對(duì)節(jié)日的尊重。
4、油炸洋芋：炸洋芋是云南、四川乃至西南地區(qū)都流行的一種特色小吃，制作手法是將切成塊狀或條狀的土豆（洋芋）放入油鍋中炸，有夾生，透熟和酥脆等幾種程度。再配以各種佐料，加上腐乳，腌酸蘿卜，香菜，折耳根，蔥花以及當(dāng)?shù)靥刂评苯访娴燃右詳嚢瑁兜老憷彼凇?/p>
5、包子：包子是一種飽腹感很強(qiáng)的主食，并且還是人們生活中不可或缺的食物，它是由面和餡包起來(lái)的，或者是由素餡做成的，做好的包子皮薄餡多，松軟好吃。
以上就是尋甸美食，希望對(duì)大家有所幫助。
