有網(wǎng)友問香蕉成分，今天就給大家講解一下香蕉成分。
香蕉中主要成分有：淀粉0·5%，蛋白質(zhì)1·3%，脂肪0·6%，糖分11%，灰分1%，維生素A、維生素B、維生素C、維生素E等。并含少量5-羥色胺、去甲腎上腺素和二羥基苯乙胺。葉含少量鞣質(zhì)及纖維素11·55%。
每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質(zhì)1·2克、脂肪0·6克，含糖15%以上，酸0·2～0·3%，蛋白質(zhì)1·5%，還有豐富的磷53毫克、鈣19毫克、鉀400毫克、維生素C24毫克。香蕉還含有果膠、多種酶類物質(zhì)等。
香蕉還是女士們鐘愛的減肥佳果。香蕉又被稱為智慧之果，傳說是因?yàn)榉鹱驷屽饶材岢粤讼憬抖@得智慧。香蕉鮮果除以國(guó)內(nèi)銷售為主并獲得好的經(jīng)濟(jì)效益外，各香蕉生產(chǎn)國(guó)均把香蕉的鮮果作為創(chuàng)匯商品。1990年全世界香蕉出口貿(mào)易的總量為945萬噸，在農(nóng)產(chǎn)品出口中占居首位。
以上就是香蕉成分，希望對(duì)大家有所幫助。
