有網(wǎng)友問什么東西有維生素d，今天就給大家講解一下什么東西有維生素d。
雞肝、鴨肝、豬肝、牛肝、羊肝、鯡魚、三文魚、金槍魚、沙丁魚、秋刀魚、鰻魚、鯰魚、蛋黃、全脂牛奶、奶酪和奶油等食物中有維生素D。植物性食物幾乎沒有，主要來源于動物性食物，自身還可通過曬太陽合成制造。維生素D是維持身體骨骼生長發(fā)育的營養(yǎng)要素。
維生素D（簡稱VD）是一種脂溶性維生素，乃環(huán)戊烷多氫菲類化合物，一組結構上與固醇有關，最主要的是維生素D3與D2。前者由人皮下的7-脫氫膽固醇經(jīng)紫外線照射而成。后者由植物或酵母中含有的麥角固醇經(jīng)紫外線照射而成。
維生素D是無色晶體，溶于脂肪、脂溶劑及有機溶媒中，化學性質穩(wěn)定，在中性和堿性溶液中耐熱，不易被氧化，但在酸性溶液中則逐漸分解。維生素D水溶液中由于有溶解氧而不穩(wěn)定，雙鍵還原后使其生物效應明顯降低。因此維生素D一般應存于無光，無酸，無氧或氮氣的低溫環(huán)境中。
以上就是什么東西有維生素d，希望對大家有所幫助。
