有網(wǎng)友問棗山的做法，今天就給大家講解一下棗山的做法。
準(zhǔn)備食材：面粉500克、發(fā)酵粉5克、輔料、紅棗300克。
面粉發(fā)酵粉放在一起，用溫水?dāng)嚢?，揉成面團，放在溫暖處發(fā)酵。
取一面團，搟圓。
用刀把四周壓成花邊，每三個捏在一起，成向日葵花盤。
取一面團，揉成長條。
面條上放上大棗，一段段撕下來，沿著花盤放在一起。
放滿一圈，中間再放幾個棗。
再搟小一點的面餅，放在上面。
再取一面團揉成長條，放上棗，楸下來，放在面餅上。
放滿一圈。
中間再放紅棗，再放一圓餅，再放上一個小饅頭，上鍋蒸30分鐘，出鍋。
以上就是棗山的做法，希望對大家有所幫助。
