有網(wǎng)友問松茸干貨怎么吃，今天就給大家講解一下松茸干貨怎么吃。
做松茸燉雞湯。
土母雞以溫水洗凈，剁成小塊。
干松茸菌以以冷水洗凈2次，從莖部對半切開，再加入一碗冷水浸泡一小時備用。
砂鍋中放入雞塊，拍過的老姜一塊、切長段的大蔥。加入半鍋冷水大火燒開。其間注意不斷 用湯勺撇去浮沫。待不再有浮沫產(chǎn)生時，轉(zhuǎn)小火加蓋燉煮2小時。
倒入泡發(fā)的松茸菌，泡菌的水也一起倒入。注意碗底是否有沙，不要把沙也倒進去了 。燒開后，再小火燉煮1小時。撈出蔥段、姜塊仍掉即可。
?
以上就是松茸干貨怎么吃，希望對大家有所幫助。
