有網(wǎng)友問煮粽子用大火還是小火，今天就給大家講解一下煮粽子用大火還是小火。
大火煮開，小火慢煮。煮粽子是采用大火轉(zhuǎn)小火的方式慢煮，用大火將水煮開了之后，轉(zhuǎn)小火開始慢慢煮制粽子，這樣可以保證粽子完全的熟透，但是同時(shí)煮制的時(shí)間也會(huì)比較長，一般需要1-2個(gè)小時(shí)不等，根據(jù)實(shí)際情況而定。但若不是生粽，則不需要采用這種方式，無論大火還是小火都可以，大火加熱速度快一些，小火速度慢但是煮出來口感更軟，所以可以根據(jù)自己的需求來煮制。
以上就是煮粽子用大火還是小火，希望對大家有所幫助。
