有網(wǎng)友問(wèn)粽子煮好要放冷水里嗎，今天就給大家講解一下粽子煮好要放冷水里嗎。
不要。粽子放進(jìn)冷水里會(huì)縮短粽子的可食用期限，粽子加熱的過(guò)程中殺滅了粽葉和食材上面的微生物，若暫時(shí)不吃或吃不完，可將粽子保存在冰箱里面，如果放在清水中進(jìn)行浸泡，會(huì)加快微生物的繁殖，不利于粽子的保存，因此粽子煮好之后可以自然放涼，不需要泡在水里。
粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品，是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。粽子作為中國(guó)歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一，傳播亦甚遠(yuǎn)。端午食粽的風(fēng)俗，千百年來(lái)，在中國(guó)盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó)。
以上就是粽子煮好要放冷水里嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
