有網(wǎng)友問怎么煮冷凍湯圓不破皮,今天就給大家講解一下怎么煮冷凍湯圓不破皮。
1、冷凍的湯圓盡量不要等完全解凍后再煮,完全解凍后的湯圓易粘黏在一起,煮的時候容易破皮。
2、等鍋中水燒開,放入準備好的冷凍湯圓,再慢慢用勺子攪拌,防止湯圓互相黏住或是粘在鍋底。
3、等湯圓浮起來后,用小火慢煮并輕輕攪拌,防止粘黏。
4、煮湯圓時,可以水煮沸一次加一次冷水,大約進行兩三次即可,這樣煮出來的湯圓才不破皮。
以上就是怎么煮冷凍湯圓不破皮,希望對大家有所幫助。
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1、冷凍的湯圓盡量不要等完全解凍后再煮,完全解凍后的湯圓易粘黏在一起,煮的時候容易破皮。
2、等鍋中水燒開,放入準備好的冷凍湯圓,再慢慢用勺子攪拌,防止湯圓互相黏住或是粘在鍋底。
3、等湯圓浮起來后,用小火慢煮并輕輕攪拌,防止粘黏。
4、煮湯圓時,可以水煮沸一次加一次冷水,大約進行兩三次即可,這樣煮出來的湯圓才不破皮。
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