有網友問冷凍西紅柿還有營養(yǎng)嗎，今天就給大家講解一下冷凍西紅柿還有營養(yǎng)嗎。
有。經過冷凍的西紅柿還是會有一定的營養(yǎng)成分，但部分的營養(yǎng)成分會流失。西紅柿是一種含有的大量自由水的一個食物，也含有穩(wěn)定性不高的維生素等營養(yǎng)物質，經過冷凍后，不穩(wěn)定的營養(yǎng)成分會因低溫的影響而流失。但短時間的冷凍，西紅柿中的營養(yǎng)物質不會流失太嚴重，在未變質的情況下營養(yǎng)物質還是存在。
以上就是冷凍西紅柿還有營養(yǎng)嗎，希望對大家有所幫助。
