有網(wǎng)友問和樂蟹有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，今天就給大家講解一下和樂蟹有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：和樂蟹具有不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，主要含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、水分、碳水化合物，以及不飽和脂肪酸、膽固醇。當(dāng)中還含有不少維生素，主要包括維生素A、維生素E葉酸、硫胺素、煙酸等。另外，還含有鈣、鐵、鋅、鉀、硒、鎂、磷、錳、銅、鈉等多種礦物質(zhì)元素。
拓展資料：
和樂蟹，海南省萬寧市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
和樂蟹學(xué)名鋸緣青蟹；別名蟲尋、青蟹，是海南四大名菜之一。雖然在廣東、福建等地也有產(chǎn)，但是與產(chǎn)于和樂鎮(zhèn)東海岸的小海一帶的這種螃蟹相比，脂膏、口味都要遜色許多。在和樂鎮(zhèn)，以港北、樂群村一帶的螃蟹最有名，其膏滿肉肥為其它蟹種罕見，特別是脂膏，金黃油亮，如咸鴨蛋黃，富含營(yíng)養(yǎng)。這在其它地方都是不多見的。
2007年12月24日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“和樂蟹”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
以上就是和樂蟹有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，希望對(duì)大家有所幫助。
